MuyBien 2020_Februar-Mai

GRILLSCHULE
BBQ & TAPAS PARTY auf der BIO FINCA TENERIAS
mit der MUY BIEN Redaktion
wir grillen gemeinsam in der Praxis
800 Grad heiss gebeeftes Steak - das geht auch bei dir zuhause - wir zeigen wie
Secreto Iberico - das geheime Superstück vom Schwein - butterzart
Habanero smoked Chicked - gegrilltes und geräuchertes Maishuhn aus der 57er Kugel
Trino de Pollo - ausgelöste Hühnerkeulenrolle gefüllt mit selbstgemachtem, spanischem Pesto
Vientre crujiente - Schweinebauch saftig & knusprig im Sous Vide Verfahren
Burger Higos Cabra - der spanischste Burger den Du je geschmaust hast.DER MUY BIEN Burger
Spare Ribs - die Speerspitze der heiligen Dreifaltigkeit des US BBQ. Rauchig, saftig, fällt vom Knochen ab
Zupfbrot gigantesco - vergesst Kräuterbaguette - dieses Brot ist gigantomanisch
Tapas Grill de la cesta - spanisch frisch, knackig, würzig aus der Grillpfanne
Chorizo y Morcilla al miel - das Liebligs Tapa der MUY BIEN Redaktion
Spanischer Bread & Butter Pie - wird kaum noch in deinen Magen passen aber ...MUSS
Gerichte können saisonal und Markt-bedingt abweichen - wir bereiten aber immer
gemeinsam um die 8-10 verschiedene Spezialitäten zu.
wir lernen in der Theorie
Welche Grillmethoden gibt es?
Kohle und/oder Gasgrill
Briketts oder Kohle - wann setze ich was ein?
Vorteile mit Deckel
optimales Zubehör - wir sprechen klare Produktempfehlungen aus
Fleischkunde - Schnitte(Cuts), Reifearten, Vorbehandlung
Messerkunde - Welche braucht der Griller, wie halte ich sie scharf?
Sous Vid am Grill - es geht auch einfach und mit Hausmitteln.
Grillgut - Aufbewahrung, Vakuumieren, Einfrieren, Transport
Inklusive...
Grillwissen in Theorie & Praxis
allen hochwertigen Speisen aus dem Kurs
alkoholfreie Getränke, Wein und Bier
4-5 Stunden Grillvergnügen
Shuttle Service in ganz Maspalomas
Buchung und Info unter www.hablas-bbq.com
Whats App :0034 676 92 44 61
und auf der Finca Tenerias oder im Muy Bien Büro
Grillschule & BBQ Party
59,-Euro
Ihr grillt und kocht gemeinsam
mit der MUY BIEN Redaktion
und dem bekannten
Chefkoch Tobias.
Ihr wollt vielleicht nur mit
uns feiern? Oder einfach
Euren Partner „abliefern“
und erst am frühen Abend
dabei sein?
Dann bucht doch den an
den Grillschultag
anschliessenden
BBQ Abend
nur BBQ Party
39,-Euro