wd | Winter 2019

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NACHHALTIGKEIT Nachhaltigkeit ist ein Prozess der kontinuierlichen Weiterentwicklung wd im Interview mit Christian Gabler, Markenmanagement der Marke Allgäu An was denken Sie, wenn es um das Allgäu geht? An die schöne Landschaft, an die tollen Traditionen und an den boomenden Tourismus vielleicht? Sicherlich aber verbinden vielen von Ihnen mit den ersten „Allgäu-Gedanken“ auch das auffällige, blaue Logo der Allgäu GmbH – Gesellschaft für Standort und Tourismus. Die Marke Allgäu ist aber längst viel mehr als ein starkes Logo. Das positive Image im Tourismus wird seit Jahren auf eine breite Basis der Unternehmen und Produkte im Allgäu übertragen. Nachhaltigkeit und Qualität sind dabei die zentralen Themen. Wir sprachen mit Christian Gabler, Markenmanagement der Marke Allgäu, über den Begriff Nachhaltigkeit, seine Bedeutung im Allgäu und die Allgäu Markenpartner, zu welchen auch wir als wd Magazin gehören. wd: Herr Gabler, der Begriff „Nachhaltigkeit“ wird aktuell nahezu inflationär verwendet. Alles und jeder stellt sich nachhaltig auf. Droht der Begriff aus Ihrer Sicht dadurch an Kraft und Bedeutung zu verlieren? Gabler: In vielen Bereichen ist es ein Modebegriff geworden, das ist sicherlich richtig. Allerdings werden wir den Begriff weiter nutzen. Nachhaltigkeit ist der Kernwert der Qualitätsmarke Allgäu. Wir betrachten in vielen Bereichen alle Einzelaspekte der Nachhaltigkeit. Darunter fallen soziale Kompetenz gleichermaßen wie ökonomische und ökologische. wd: Was bedeutet es aus Ihrer Sicht, wirklich nachhaltig zu handeln und zu sein? Gabler: Relativ einfach zu erklären ist es damit, dass die drei angesprochenen Einzelaspekte immer im Einklang stehen müssen. Wer nur einen Aspekt im Blick hat, arbeitet aus unserer Sicht noch lange nicht nachhaltig. Das sieht man an den vielen Familienbetrieben der Region: Wenn diese nicht nachhaltig arbeiten würden, wären sie längst nicht mehr am Markt. Ich vergleiche bzw. spreche bei Nachhaltigkeit immer gerne von der „Enkeltauglichkeit“. die Zukunft im Blick haben . Sie alle tragen auch unsere gemeinsam erarbeitete Idee von Nachhaltigkeit und Qualität nach außen. Das ist auch das Prinzip der Markenpartner Allgäu, von welchen wir bereits 600 Betriebe im Allgäu haben. Hier sehe ich auch den Austausch im Netzwerk als wichtig an. 600 Partner sind ein enormer Wissenspool. Als Region und Marke sind wir in dem, wie wir alles gemeinsam mit den Markenpartnern angehen und umsetzen, einer der Leuchttürme in Deutschland. Für uns ist Nachhaltigkeit ein Prozess der kontinuierlichen Weiterentwicklung. wd: Neu und damit eine dieser Weiterentwicklungen ist eine Dialogplattform, in welcher alle Markenpartner mit vertreten sind. Gabler: Die Dialogplattform ist vor allem eine Wissensplattform. Öffentliche Antworten unserer Markenpartner laden dazu ein, dass sich jeder ein Bild über die Aktivitäten der Partner in Bereichen wie Ökonomie, Ökologie und sozialem Handeln machen kann. Für uns ist die Plattform natürlich auch dazu da, die Qualität zu überprüfen. Gerade im Bereich der Lebensmittelverarbeitung gibt es zum Beispiel einfach viele Aspekte, die schlicht eingehalten werden müssen. Zum Dritten sagt aber bereits der Name vieles über das neue Tool aus: wir wollen den Dialog zwischen uns und den Partnern, aber auch zwischen den Partnern untereinander, fördern. Damit geben wir auch etwas an unsere Partner zurück, das war uns wichtig. >>> wd: Im Allgäu kann man ja in sehr vielen Betrieben von dieser „Enkeltauglichkeit“ sprechen? Gabler: Genau. Wir haben hier die schöne Ausgangslage, dass es noch viele Mittelständler und kleinere Familienbetriebe gibt, die ausgewogen und umsichtig handeln und dabei © Allgäu GmbH | Marc Oeder 103
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