LE-4-2021
LOGISTIK express Ausgabe 4/2021 - INNOVATIONEN DER LOGISTIK
LOGISTIK express Ausgabe 4/2021 - INNOVATIONEN DER LOGISTIK
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Für den stationären Handel bedeutet dies ein<br />
Umdenken in der Geschäftsstruktur auf eine<br />
Kombination aus Online-Shops und Ladengeschäften,<br />
welche großes Potenzial mit sich<br />
bringt. Im Idealfall können sich die Vertriebswege<br />
gewinnbringend ergänzen. Doch lässt<br />
sich das in der Praxis tatsächlich umsetzen?<br />
Multi-Channel – wie geht das?<br />
Moderne Softwaresysteme schaffen die Basis,<br />
um allen logistischen Anforderungen der<br />
Lieferkette gerecht zu werden:<br />
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- Durchgehende Prozessketten über die diversen<br />
Systeme hinweg: vom Online-Shop über<br />
das ERP-System, dem Warehouse Management<br />
System (WMS) bis hin zur optimalen<br />
Tourenplanung.<br />
- Sicherstellung des Lager- und Bestandsmanagements,<br />
denn die im Shop angezeigte<br />
Menge muss zu 100% verfügbar sein.<br />
- In den Warenprozessen und über alle Systeme<br />
ist das Management von Gewichtsartikeln<br />
und Preisauszeichnungen zu gewährleisten<br />
- Konsequente Verfallsdaten und<br />
Chargennummernverfolgung<br />
- Schonendes Handling der Waren und Konsolidierung<br />
von Artikeln unterschiedlicher<br />
Temperaturzonen.<br />
- Die Softwaresysteme müssen zusätzliche Servicedienstleistungen<br />
abbilden können. Das<br />
sind Mehrwertdienste für den Kunden wie beispielsweise<br />
Gratisartikel oder die Abbildung<br />
kurzfristiger bzw. temporärer Aktionen.<br />
Wie Traditionsunternehmen auf den E-Food<br />
Trend reagieren: Coop.ch<br />
Viele renommierte Supermarktketten scheuen<br />
den Schritt zu Digitalisierung und E-Commerce<br />
– nicht so Coop. Was als kleine Konsumgenossenschaft<br />
begann, ist heute ein<br />
international tätiges Einzel- und Großhandelsunternehmen<br />
mit rund 90.000 Mitarbeiterinnen<br />
und Mitarbeitern.<br />
Bereits 2001 startete der erfolgreiche Online-<br />
Shop coop.ch. Mit über 150 Millionen CHF<br />
Umsatz trug die Online-Sparte des Schweizer<br />
Supermarkt-Riesen 2019 bereits 1,5 % zum Gesamtumsatz<br />
der Coop-Supermärkte (10.452<br />
Millionen CHF) bei.<br />
Im Normalbetrieb belieferte Coop die E-Commerce<br />
Kunden von coop.ch von zwei Hauptund<br />
zwei Neben-Lagerstandorten aus. Durch<br />
den sprunghaften Anstieg der Nachfrage<br />
während des COVID-19-Lockdowns im Frühjahr<br />
2020 gelangte man an die Kapazitätsgrenzen.<br />
Um Lieferengpässe zu vermeiden,<br />
musste eine rasche Lösung gefunden werden.
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