db-WEB 1-2022

Historisches
Historisches
Wir gehen einkaufen
Tatsächlich ernst gemeint!
Wir „gehen“ einkaufen. – In Zeiten von Amazon und
Outletcenter wird dieser Satz nur selten so formuliert.
Wir veranstalten einen Ganztagsevent oder
strecken uns auf dem Diwan aus und bearbeiten Handy oder
Tablet. Distanzen überwinden Internet oder Paketservice.
Das war vor 50 Jahren durchaus anders. In den Fünfzigern
sammelte sich das Warenangebot in den Schaufenstern
und die Schaufenster wurden zu Fenstern zur Welt. Unsere
Mütter trugen Lebensmittel in großen Einkaufstaschen
durchs Dorf. Größere Dörfer boten meist Geschäfte mit
kombinierten Angeboten: Lebensmittel mit Drogerie samt
Fotoabteilung; Lebensmittel mit Kleidung; Elektrogeräte
mit Haushaltswaren; Büroartikel mit Spielen und Geschenken.
Da blieben keine Wünsche offen. Auch ohne Influencerinnen
wusste man schon im Dorf, was angesagt war. Notfalls
wehrte man sich selbstbewusst gegen geschäftstüchtige
Beeinflussungsversuche. So
tat es die Frau, die eine Schürze
verlangte. Die Verkäuferin
– bemüht um freundliche Verkaufsstrategie
– ging ganz zugewandt
auf den Wunsch der
Kundin ein: „Sehr gerne. Bei
uns bekommen Sie jetzt auch
Rabatt.“ Unmut auf Seiten der
Kundin blubberte hoch: „Ach
wat Battbatt! Ech wöll kinn
Batt! Ech wöll en Schörz!“ Da
hätte nicht einmal Kathi Hummels
den Hauch einer Chance
gehabt. An Selbstbewusstsein,
Bodenständigkeit und gesundem
Menschenverstand tropfen
Influencer*innen ab!
Erfolgreicher agierten da
die heimischen Verkäuferinnen.
Sie kannten Kundinnen
und Sortiment gleichermaßen
und wussten beide erfolgreich
zusammenzubringen. (Haben
Sie nach Männern gefragt?
Die kauften nicht ein. Sie gingen
höchstens mal zum Spengeler.)
So traf man sich also
beim örtlichen Vollsortimenter
und erwarb nicht nur Waren,
sondern auch die wichtigsten
Informationen über
Geburten, Todesfälle und
„Heiraten müssen“. Hunderte
Alle Fotos: Archiv Schöllchen
solche Geschäfte gab es im
Siegerland. Eines wollen wir uns genauer ansehen:
In der Burbacher Ortsmitte im Gebäude der heutigen
Volksbank betrieben zunächst Daniel Ludwig Schütz, später
Albrecht Ebener, danach Karl Ebener einen solchen
„Gemischtwarenladen“, in dem sie „Lebensmittel und Manufakturen“
feilboten.
Über eine Treppe an der Hausecke betreten wir
den Laden und damit eine ganz eigene Welt. Es riecht
schon besonders, eine Mischung von Bohnenkaffee und
Appretur. Gleich hinter der Türe links trennt ein Vorhang
die Umkleidekabine ab. – Schließlich werden hier auch
Badeanzüge verkauft. Kleiderständer reihen sich an der
linken Wand auf. Kleider für junge, alte, große, kleine, dicke,
schlanke Frauen. Alle finden hier was.
In der Ecke links hinten steht der erste Clou: Ein Kühlschrank!
Zauberwerk! Welcher Haushalt hat schon so was?
Schaufensterdekoration ca. 1952
Lebensmittel und Manufakturen Albrecht Ebener in der Jägerstr./Am Römer, Burbach
Hier lagern Quark und Butter. Butter wird im „Viertel“
verkauft. Dazu schneidet die Verkäuferin ein 250-Gramm-
Päckchen sorgfältig in der Mitte durch. Größere Mengen
würden sich ungekühlt nicht halten. Und für Kuchen verwendeten
die Frauen ohnehin keine „gute Butter“ sondern
„Margarinebutter“.
An der Stirnwand uns gegenüber birgt das riesige Regal die
Lebensmittel: Reis, Nudeln, Mehl, Zucker, Salz, Kaffee, Muckefuck,
Senf, Rübenkraut (Kutscheschmeer), Erbsen, Linsen,
und und und. Hier kommen wir aber nicht ran. Den Weg versperren
Theke und Verkäuferin, die uneingeschränkte Herrscherin
dieses Unverpacktladens. Ohne sie geht hier nichts.
Im Bollwerk Theke greift sie nach den Spitztüten für
Zucker, Mehl und Salz.Mitgebrachte Gefäße stellt sie auf
die Waage, rechnet zum Gewicht die gewünschte Menge
dazu und wiegt die Ware grammgenau ab.
Senf – Schweinerei! / Essig oder Öl – große Schweinerei! /
Kutscheschmeer – riesige Schweinerei!
Die Kosten werden auf einem Blöckchen notiert und zusammengerechnet,
damit abends auch die Kasse stimmt.
Dekorativ, schräg vor der Theke ragt der zweite Clou in
den Raum, die Bahlsentheke. Unter Glas lagern hier Waffeln,
Plätzchen mit und ohne Schokolade, Marmelade auch gezuckert.
So was bringt man mit, wen man eingeladen ist. Die
Verkäuferin greift zu einer silbernen Gebäckzange und stellt
die Auswahl nach Wunsch zusammen. Für so einen Service
muss man sich heutzutage schon bei Podzimek einfinden.
An der langen rechten Wand steht das Regal mit Handtüchern
(Die kaufen junge Mädchen einzeln monatlich für
die Aussteuer.) Stoffen (Röcke, Kleider, Blusen nähte Frau
selbst.) Oberhemden (Alles, was recht ist; die zu nähen wäre
zu weit gegangen.) Nylonstrümpfe (Wenn die Laufmaschen
bekamen, nahm Mühlhause Ellen die wieder auf – 10 Pfennige
je Masche – und man konnte sie weiter tragen.)
Gleich schräg daneben stehen in einem Regal Kurzwaren:
Garn, Reißverschlüsse, Haken und Ösen, Strumpfhalter,
Knöpfe, was Frau für ihre Kreativität so braucht. Wenn
wir jetzt den Durchgang zwischen den beiden letzten Regalen
nähmen, kämen wir in den Zwischenraum mit Gardinen,
passenden Stoffen und Kurzwaren und (Hätten Sie
das gedacht?) Schirmen!
Noch einen Raum weiter fänden wir Kinderkleidung,
Spielzeug, Stoff!windeln, Strampler. Das lassen wir aber
lieber bleiben. Am Ende lauert da noch der Klapperstorch
und beißt uns ins Bein. Das hätte gerade noch gefehlt.
Da treten wir lieber den geordneten Rückzug an.
Tilla-Ute Schöllchen
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