Ergebnisse der Bestandsaufnahme der touristischen Infrastruktur im ...

Schwankungen der allgemeinen Wirtschaftslage nicht weniger betroffen als andere Wirtschaftszweige
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Die Zahl der einschlägigen Betriebe beträgt in den einzelnen Kreisen bzw. powiaty:
Goleniówksi 219 Greifswald 119
Kamieński 1033 Uecker-Randow 277
Policki 165 Ostvorpommern 892
Świnoujście 534
Szczecin 1582
Auf deutscher Seite (für die polnische Seite liegen Zahlen nicht vor) hält sich die Zahl der
Gewerbean- und Abmeldungen etwa die Waage. In den Kreisen Uecker-Randow ist die Zahl
der Anmeldungen geringer als die der Abmeldungen (55 bzw. 68), ebenfalls in Greifswald (60
bzw. 63), nur im Kreis Ostvorpommern (166 bzw. 125) entwickelt sich die Zahl der Betriebe
positiv. Im Kreis Uecker-Randow dürfte die allgemein schlechte Wirtschaftlage Ursache sein,
Ostvorpommern ist immer noch touristische Wachstumsregion.
Die Zahl der Insolvenzen der Branche ist leicht rückläufig. Trotz des Anteils der Insolvenzen
von Gast- und Hotelgewerbe von rund 8 % an der Gesamtzahl der Insolvenzen im Land beträgt
der Anteil der ausstehenden Forderungen nur rund 7 %. Allerdings ist der Trend zu beobachten,
dass die Volumina der Forderungen bei den Insolvenzen des Hotel- und Gastgewerbes
größer werden.
Der Anteil der Beschäftigten im Hotel- und Gastgewerbe an der Gesamtzahl der Beschäftigten
ist sehr unterschiedlich. Problematisch bei der Erfassung sind die zahlreichen, in der
Branche überdurchschnittlich häufig vertretenen Saison- und Teilzeitkräfte.
Im Kreis Ostvorpommern arbeiten im Hotel- und Gastgewerbe rund 12 % der Beschäftigten,
in Greifswald rund 3 %, im Kreis Uecker-Randow rund 2,5 %. Der Landesdurchschnitt von
Mecklenburg-Vorpommern lag 2002 bei 5,2 %. Auf polnischer Seite bewegt sich dieser Anteil
bei rund 3,3 % (gesamte Wojewodschaft Westpommern). In den einzelnen Kreisen dürfte
diese Zahl sehr stark unterschiedlich ausgeprägt sein – Zahlen hierfür liegen derzeit nicht vor.
Typisch für die Situation auf polnischer Seite ist, dass die Zahl der Vollzeit-Stellen bei rund
der Hälfte der insgesamt vorhandenen Stellen liegt, die Fluktuationsrate gerade in dieser
Branche ist überaus hoch.
Die Zahl der Beschäftigten auf deutscher Seite entwickelt sich in den Kreisen unterschiedlich.
In Greifswald und im Kreis Uecker-Randow (wie auch im Landesdurchschnitt) geht die Zahl
derzeit leicht zurück; im Kreis Ostvorpommern entwickelt sie sich leicht positiv. Landesweit
nahm die Zahl der Beschäftigten in Hotels zu (+ 4 %), in Restaurants und Kantinen dagegen
ab (- 1 bzw. – 10 %). Immerhin waren 2002 bei 537 freien Stellen 4121 Arbeitslose der entsprechenden
Berufe registriert. Es kann daraus geschlossen werden, dass das Hotel- und Gaststättengewerbe
zwar eine relativ wichtige Stütze der Wirtschaft im Land ist, die generellen
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Zusammenstellung anhand des Statistischen Jahrbuchs von Mecklenburg-Vorpommern (2003) und der Wojewodschaft
Westpommern (2003).
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