diccionario print - Historia de Tudela

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ALCALDE. Desde que los moros dominaban la ciudad y hasta
el siglo XIX, se ha llamado alcalde al juez ordinario (al
cait o alqadi árabe.) El alcalde tal y como hoy lo conocemos,
cargo administrativo, aparece en el siglo XIX.
EL BESUGO DEL ALCALDE, en los tiempos en los que mofarse
de una autoridad podía tener consecuencias, se empleaba esta
expresión para denominar una fuente que colocó el alcalde
de Tudela a la entrada del paseo del Prado y cuyo motivo decorativo
central era un pez, de cuya boca salía un chorro de agua.
Todo el mundo conocía la fuente como El besugo del alcalde.
ALCANDUZ o ARCANDUZ. Si se refiere al arcaduz castellano,
palabra ya en desuso, es un caño o conducto subterráneo
por donde se transporta el agua para poder regar una
determinada finca o incluso para llevarla de un sitio a otro. 161
(Ribera.)
Los hortelanos lo entienden también como río interior por
donde discurren las aguas pluviales. Muy parecido por tanto
al canibú. (Ribera.) Véase Canibú.
ALCAPARRA. Canso, pesado, que está siempre encima y que
no se separa: «Este niño parece una alcaparra no se separa
de su madre». (Cabanillas.) Véase Caparra.
ALCATRAPA. Cepo que se usa para cazar conejos zorros,
liebres u otros animales. Es un artilugio de hierro, que se
cierra con el peso. (Arguedas.)
ALCOBA. He recogido esta palabra en Tudela con varios significados,
como habitación en general, también como habitación o
dormitorio, que no tiene ventanas a la calle ni a ningún patio de
luces. (Tudela) y por último con el de habitación de dormir en
lo alto de la casa, no el desván, sino habitación en alto. (Tudela.)
ALCOL. Alcohol. (Ribera.)
ALCÓN. Arcón. El cambio de L por R es muy normal en la Ribera
y en otras zonas de España, hago constar esta palabra
ya que suele ser bastante normal el escuchar alcón congelador
en lugar de arcón congelador. (Ribera.)
ALCORCE. El diccionario lo da como efecto de alcorzar, de
atajar, aquí se llama el alcorce también al camino o la senda
por donde se alcorza. Se dice: Fuimos por el alcorce o Fuimos
al acorce. (Tud., Ablitas, Arguedas, Buñuel, Cabanillas,
Cortes, Tulebras.) 162
161 Iribarren en su Vocabulario Navarro (2ª Edic. Pág. 38), define Arcaduz como:
Sumidero, conducto subterráneo para conducir aguas.
Jiménez Mendigacha en Vocabulario de Arguedas (2ª Edic. Pág. 9), dice:
Punto donde se encuentran perpendicularmente y uno por encima del
otro, un regadío y un escorredero que sirve para tirar las aguas sobrantes
del regadío o de regar con exceso de agua.
Cesáreo Oliver en su Diccionario de Palabras utilizadas en el Argot del
pueblo de Buñuel (Trabajo inédito), Conducción de aguas por tubería para
sacarla fuera del predio o lugar.
162 El Diccionario de la R. A. de la Lengua da la palabra alcorzar como navarrismo.
También se denomina alcorzar o acorzar a acortar o quitar
un trozo a una prenda de vestir. Cuando en tiempos de escasez
los hermanos heredaban las prendas, normalmente
los pequeños de los mayores: «Le alcorzaron la ropa ya que
era más alto el difunto». (Ribera.)
El trozo de tela que se corta al alcorzar también se denomina
alcorce. (Ribera)
ALCORZADURA. La palabra proviene del alcorce o trozo
que se corta de las costillas. La alcorzadura en esta zona es
la carne de espalda y alcorce de las costillas cerca del cuello
de las reses. Dicen que es la carne de cordero que mejor
gusto da al calderete. Como se sabe, los huesos son muy utilizados
en cocina para aportar sabor a los guisos. (Ribera.)
ALCORZAR O ACORZAR. Acortar. (Véase Alcorce.) 163
ALCUZA. Se emplea con el significado de aceitera y también
como una de las partes del candil en la que se echaba el aceite.
164 (Ribera.)
Hay una jota antigua, posiblemente del siglo XIX, que se refiere
a los amores de dos novios, en la se dice:
El candil se está apagando
La alcuza no tiene aceite,
Ni te digo que te vayas,
Ni te digo que te quedes.
ALDABILLA. Tarabilla. Pequeño taco de madera, sujeto con un
clavo a la contraventana o a la puerta de un armario y que se gira
para mantener cerrada bien la puerta o la ventana. (Ribera.)
También se le llama andavilla.
ALDACA. Cierto impuesto conocido como Pecha de la espalda
por el que los moros del pueblo de Fontellas tenían que
pagar por cada carnero. (Fontellas.) 165
ALDERA. Véase Haldera.
alcalde
ALDETICA. Un tipo de pájaro que acude y anida en las moreras
y también en las higueras. (Cintruénigo.)
ALDRAGUEAR. Alcahuetear, cotillear, intentar enterarse de
chismes e irlos propagando. (Ribera.) En Cascante cachufletear.
Fastidiar, enredar, meter follones, liar, mentir, crear enemistades
y buscar ruidos. (Corella.) 166
ALDRAGUERÍA. Alcahuetería, chisme, rumor que se corre,
normalmente exagerado e incierto: «No te lo creas, eso
163
El DRAE lo da como navarrismo.
164
Aunque el significado que da el DRAE es similar no es ninguna de las dos
acepciones que se le dan aquí, ya que define Alcuza como Vasija de barro,
de hojalata o de otros materiales, generalmente de forma cónica, en
que se guarda el aceite para diversos usos.
165
Yanguas y Miranda Dic de Palabras Anticuadas, Pág. 7.
166
Este significados de chismoso y buscarruidos es el que se usa en Aragón
y también en Pamplona.