1. historia de las ingenierías agrarias - SITACYL

trascendental cambio se ha denominado Revolución Agrícola, cambiando la historia de
la Humanidad para siempre.
En un principio, si bien los agricultores no vivían mejor que los cazadoresrecolectores,
ya que el trabajo era más duro y la disponibilidad de tiempo menor, el
impacto de las hambrunas era muchísimo menor y se garantizaba a largo plazo la
supervivencia de las poblaciones. Por eso, la agricultura y la ganadería se van
imponiendo en las sociedades primitivas.
Todo ello cambiaría por completo la manera de vivir. Al desaparecer el
nomadismo, las poblaciones se establecen en determinados territorios, estabilizándose
en ellos. Ello trae consecuencias positivas, como el desarrollo de la cultura, pero
también otras negativas, como la aparición de la guerra, entendiendo ésta como la
violencia organizada de unas poblaciones contra otras.
En el siglo XIX se produce la Revolución Industrial, que dará lugar, décadas
después, a un incremento de la productividad agraria, ya que los avances industriales,
tales como la maquinaria o la industria química, se dirigen en gran parte a las
actividades agrarias.
En el siglo XX, este desarrollo posibilitará un incremento espectacular en los
rendimientos. La tecnología agraria ha posibilitado que una parte de la Humanidad no
haya conocido el hambre. Sin embargo, la inmensa mayoría de la Humanidad no se ha
beneficiado de estos importantes logros.
Hoy día, los recursos de la Tierra pueden alimentar a toda la Humanidad, pero la
ciencia y la técnica agrícola, por sí sola, es incapaz de solucionar este terrible problema
planetario.
Es un problema no es sólo técnico, influyen circunstancias sociales, políticas e
incluso culturales. En la década de los cincuenta, la denominada Revolución Verde trató
de solucionar este problema con todo el apoyo de medios técnicos y científicos, pero la
transposición de la agricultura occidental a países del Tercer Mundo no tuvo el éxito
esperado.
5.6. EL MEDIO AMBIENTE
La conciliación entre agricultura y medio ambiente no sólo es conveniente, sino
necesaria, ya que aquella, para ser viable a largo plazo, no ha de influir negativamente
sobre el medio natural. Sin embargo, casi todo el mundo coincide con este
planteamiento, pero no así en la metodología a utilizar y la solución no es sencilla,
porque cada parte utiliza argumentos de peso.
¿Intensivismo o extensivismo? El debate no es sencillo. Como técnicas agrícolas
blandas con la naturaleza se encuentran la agricultura ecológica y la agricultura
extensiva. La Unión Europea ha apostado por la extensificación de la Agricultura y el
apoyo de la agricultura ecológica para una mejor protección del Medio Ambiente. Pero
no faltan conocidos ambientalistas, como J.E. Lovelock 4 , que propugnan lo contrario:
un laboreo intensivo, uso masivo de fertilizantes, pesticidas y selección de variedades,
ya que argumentan que mediante estos métodos la producción por superficie es
muchísimo mayor y, por tanto, se pueden liberar estas tierras para bosques y espacios
naturales.
4 James Ephraim Lovelock es un científico independiente. Químico ambientalista y autor de la Hipótesis
Gaia, sostiene que la Tierra es un sistema autorregulado y propugna el uso de tecnología química y
nuclear para frenar el deterioro del planeta y evitar que el sistema atmosférico llegue a un punto de
retorno que lo desestabilice.
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