1. historia de las ingenierías agrarias - SITACYL
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ANEXO III<br />
PERFILES PROFESIONALES DE LOS TÍTULOS 1 Y 2 EN<br />
INGENIERÍAS AGRARIAS PROPUESTOS POR LA ANECA<br />
TÍTULO 1<br />
<strong>1.</strong> Nombre <strong>de</strong>l título<br />
Ingeniero Agroalimentario.<br />
2. Perfiles profesionales <strong>de</strong>l título 1<br />
Se establecen para éste título <strong>de</strong> grado un total <strong>de</strong> nueve (9) perfiles profesionales que<br />
abarcan <strong>las</strong> activida<strong>de</strong>s posibles <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l ámbito agroalimentario y propias <strong>de</strong>l<br />
carácter ingenieril <strong>de</strong> la titulación.<br />
Estos perfiles profesionales son:<br />
<strong>1.</strong>-TECNOLOGÍA Y PROCESADO DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS<br />
Conjunto <strong>de</strong> competencias necesarias para <strong>de</strong>sarrollar <strong>las</strong> diversas ocupaciones<br />
relacionadas con la caracterización cualitativa <strong>de</strong> materias primas <strong>de</strong> origen vegetal y<br />
animal, estudios <strong>de</strong> <strong>las</strong> operaciones básicas y <strong>de</strong> los procesos relacionados con la<br />
producción agroalimentaria.<br />
Perfiles ocupacionales<br />
• Ingeniería <strong>de</strong>l procesado <strong>de</strong> materias primas<br />
• Ingeniería <strong>de</strong> la producción <strong>de</strong> alimentos<br />
2.- DISEÑO, CÁLCULO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E<br />
INSTALACIONES<br />
Conjunto <strong>de</strong> competencias necesarias para diseñar y dimensionar líneas <strong>de</strong> procesado e<br />
instalaciones auxiliares <strong>de</strong> <strong>las</strong> distintas industrias agroalimentarias, así como el<br />
mantenimiento preventivo y correctivo <strong>de</strong> <strong>las</strong> mismas.<br />
Perfiles ocupacionales<br />
• Ingeniería <strong>de</strong> <strong>las</strong> instalaciones agroalimentarias<br />
• Control, mantenimiento y optimización <strong>de</strong> equipos e instalaciones<br />
3.- GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL<br />
Dada la trascen<strong>de</strong>ncia actual y futura <strong>de</strong> los aspectos ambientales, este ingeniero <strong>de</strong>berá<br />
tener, entre otras, competencias para evaluar y controlar el impacto ambiental, valorar y<br />
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