1. historia de las ingenierías agrarias - SITACYL

• Gestión de recursos humanos
7.- ECONOMÍA Y POLÍTICA AGROALIMENTARIA
Este perfil engloba los conocimientos sobre el entorno socio-económico y las políticas
nacionales y supranacionales relacionadas con el sector agroalimentario. Permite la
elaboración de proyectos empresariales, desarrollo normativo, informes de viabilidad y
asesoramiento de las distintas actividades de las industrias agroalimentarias.
Perfiles ocupacionales
• Desarrollo de políticas agroalimentarias
• Consultoría y asesoría técnico-económica de empresas agroalimentarias
• Valoración de empresas agroalimentarias
8.- GESTIÓN Y CONTROL DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Uno de los aspectos centrales de la actividad profesional de estos ingenieros está
relacionado con el control de calidad de las materias primas, productos en fase de
elaboración y productos terminados, conocimiento, diseño, valoración e
implementación de los diferentes sistemas de calidad y seguridad alimentaria acorde
con la normativa y legislación vigente
Perfiles ocupacionales
• Control de calidad y seguridad alimentaria
• Control de puntos críticos
• Técnico en trazabilidad
9.- DESARROLLO E INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA
La industria agroalimentaria evoluciona continuamente para mejorar los procesos
productivos, introducir nuevas tecnologías mediante la utilización de plantas piloto y
aumentar la calidad de sus productos presentes y futuros. Por ello, este perfil está
orientado a la adquisición de competencias en la dirección y realización de proyectos de
I+D+i.
Perfiles ocupacionales
• Elaboración y desarrollo de proyectos de I+D+i
TÍTULO 2
1. Nombre del título
Ingeniero Agrónomo. No obstante, al no existir acuerdo global sobre el nombre para el
Título 2, que incluye los perfiles profesionales descritos a continuación, se decide, en
Plenario, que la citada denominación (Ingeniero Agrónomo) será cambiada en el caso
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