1. historia de las ingenierías agrarias - SITACYL

aprovechar los subproductos, o para gestionar y minimizar los residuos de las industrias
agroalimentarias
Perfiles ocupacionales
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• Ingeniería ambiental
• Consultoría y auditoria ambiental
• Gestión, minimización y aprovechamiento de residuos de la industria
agroalimentaria.
4.- INGENIERÍA DE OBRAS Y PROYECTOS DE INDUSTRIAS
AGROALIMENTARIAS
Este perfil profesional está vinculado expresamente a la adquisición de conocimientos y
habilidades necesarias para el análisis y cálculo de estructuras y otros elementos de
obras y a la dirección, control, organización y coordinación del proceso de ejecución de
las industrias agroalimentarias. También está encaminado a la elaboración completa de
proyectos, informes y otros documentos de carácter técnico legalmente vigentes.
Perfiles ocupacionales
• Elaboración de proyectos
• Dirección de obras
• Consultoría y asesoramiento técnico
5.- CONTROL Y AUTOMATIZACIÓN DE PROCESOS
Este ingeniero ha de tener competencias para seleccionar, valorar e implementar los
diferentes mecanismos de control de las líneas de proceso, así como los automatismos
que permitan su optimización.
Perfil ocupacional
• Control de líneas de producción
• Optimización de procesos
6.- GESTIÓN DE EMPRESAS Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS
AGROALIMENTARIOS
Este perfil, como ponen de manifiesto las encuestas a egresados y empleadores, se
orienta a la adquisición de competencias en la dirección y gestión de las diferentes
formas societarias, así como del estudio de los mercados, tanto de materias primas y
productos auxiliares, como de los canales de comercialización y exigencias de los
mercados de productos agroalimentarios.
Perfiles ocupacionales
• Dirección y gestión de empresas
• Gestión de cooperativas
• Marketing y comercialización de productos agroalimentarios