evaluacion y mejoramiento de los sistemas de produccion

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SHARI NAVARRETE QUINTERO
UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Grafica 6. Sistemas de explotación predominante en los municipios de estudio.
6.3. RECURSO ANIMAL
Santa Ana Maya, Cuitzeo y
Puruándiro
18%
82%
Extensivo
Semiintensivo
De los 3 municipios de estudio el 90% de los productores ovinos y caprinos; cuentan
con una población de ganado criollo; por su rusticidad, fácil manejo y la forma
sencilla con que se cría estas especies; tienen una importancia para el pequeño
productor, recurriendo de las cabras para la obtención de la leche y carne para
ambos casos. Sin embargo, no se obtienen los mismos rendimientos deseados como
en otras razas mejoradas.
Con el propósito de mejorar los índices de productivos y reproductivos, (Sánchez de
la Rosa et al. 2006) Concluyen que deben hacer el encaste de razas criollas con
puras para mejorar características de interés zootécnico. Para a esto; algunos
productores han empezado a introducir en los últimos años, razas puras de cabras
especializadas como la Nubia, Saanen, Alpina y Bóer, y entre las razas ovinas más
destacadas esta la Pelibuey; dado que todas estas razas puras son para efectuar
cruzamientos con las criollas, que constituyen los llamados rebaños mestizos (Fotos
1-8). A los productores se les sugirió que esto es bueno porque así obtendrán
E V A L U A C I Ó N Y M E J O R A M I E N T O D E L O S S I S T E M A S D E P R O D U C C I Ó N E N P E Q U E Ñ O S R U M I A N T E S
(CA P R A H I R C U S Y O V I S A R I E S ) E N 3 M U N I C I P I O S D E L E S T A D O D E M I C H O A C Á N.