evaluacion y mejoramiento de los sistemas de produccion

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SHARI NAVARRETE QUINTERO
UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
La cabra lechera Alpina también conocida
como la Alpina francesa; los papeles de
registros usan ambos registros como
sinónimos. Es un animal de tamaño
mediano a grande, es graciosa y anda
siempre alerta y es la única cabra que
tiene las orejas levantadas y puede tener
una gran cantidad de colores y sus
combinaciones dándoles una distinción
Imagen 14. Ejemplar de cabra Alpina
de su individualidad, son animales
resistentes y adaptables a casi cualquier
clima, mantienen buena salud y excelente
producción (Imagen 14); su pelo es de tamaño
Fuente: El Faro, 2009
corto a mediano, su cara es recta y de nariz romana, cuando tienen color
Toggenburg o blanco no son deseables.
Los colores de las cabras alpinas son descritos en los siguientes términos:
Cooblanck; literalmente quiere decir cuello blanco con cuartos delanteros blancos y
con marcas blancas o negras sobre su cabeza.
Cooclair; literalmente quiere decir cuello claro los cuartos delanteros son blancos y
la union de los cuartos son negros y con manchas negras o grises en la cabeza.
Cou hoir; quiere decir cuello negro con cuartos pintados negros y la union de los
cuartos en color blanco.
Sundgoow; es decir manchas blancas con negro bajo el cuello y con tiras blancas
en la cara.
Pigd; manchadas o moteadas.
E V A L U A C I Ó N Y M E J O R A M I E N T O D E L O S S I S T E M A S D E P R O D U C C I Ó N E N P E Q U E Ñ O S R U M I A N T E S
(CA P R A H I R C U S Y O V I S A R I E S ) E N 3 M U N I C I P I O S D E L E S T A D O D E M I C H O A C Á N.