Las tesinas - Universidad de Belgrano

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$La constitución y el fraccionamiento de grandes propiedades en ...$

Tesinas Identificación y cuantificación de polifenoles en yerba mate y brebajes 6.5.2 Muestras vegetales: 44 Tabla 6.2. Los datos obtenidos de los tiempos de retención de las muestras vegetales y brebajes inyectados en HPLC, están expresados en minutos y coinciden con los testigos. Los ácidos clorogénicos y el ácido cafeico absorben a 325 nm de longitud de onda, mientras que la rutina absorbe a 255 nm. Abrev.: CQ: cafeoilquínico. (Ver cromatogramas en Anexo 3 Tabla 6.3. Compuestos fenólicos en muestras vegetales preparadas con yerba mate. Los valores cuantificados de AC, CGA y Ru están expresados en g/100g de droga en base húmeda. (Ver cromatogramas en Anexo 4). NOTA: las condiciones de análisis cromatográficos son: Columna Gemini C18- 5μ- 4.60 mm (Phenomenex), utilizando como fase móvil dos solventes A: Ácido fosfórico 0,1%; B: Acetonitrilo: Ácido fosfórico (100.0:0,1); Detectados a 325/255 nm. Fig.6.1. Contenido de Ácido cafeico presente en muestras vegetales. El mayor porcentaje se detectó en Yerba mate sin palo, seguido de Ilex paraguariensis y Yerba mate con palo respectivamente. Muestras valoradas por HPLC contra testigo de Ácido cafeico Sigma, pureza ≥98%(HPLC).
Tesinas Identificación y cuantificación de polifenoles en yerba mate y brebajes Fig.6.2. Contenido de Rutina presente en muestras vegetales. El mayor porcentaje presente en Yerba mate sin palo, seguido de Ilex paraguariensis y Yerba mate con palo respectivamente. Muestras valoradas por HPLC contra testigo de Rutina Sigma pureza ≥94%(HPLC). Fig.6.3. Contenido de Acidos clorogénicos presente en muestras vegetales. El mayor porcentaje presente en Yerba mate sin palo, seguido de Ilex paraguariensis y Yerba mate con palo respectivamente. Muestras valoradas por HPLC contra testigo de Ácido clorogénico Sigma, pureza ≥95%(HPLC). 45
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