REVISTA PESCA JULIO 2014

FAO: PRÁCTICAS NOCIVAS Y MALA GESTIÓN AMENAZAN LA
SOSTENIBILIDAD DE LA PESCA MUNDIAL
Este sector, aporta casi el 17% de la ingesta de proteínas
de la población, porcentaje que en algunos países costeros
e insulares puede superar el 70%.
Las prácticas nocivas y la mala gestión amenazan la sostenibilidad
de la pesca mundial, que aporta casi el 17%
de la ingesta de proteínas de la población y que aumentó
su producción hasta los 158 millones de toneladas en
2012, según el informe bianual de la FAO presentado este
lunes.
Durante la presentación de dicho informe, la Organización
para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas
(FAO) advirtió de las pérdidas que se producen después
de la captura de peces, sobre todo en los de menor escala,
y destacó la amenaza para los ecosistemas marinos de
la pesca ilegal.
La FAO constató que la acuicultura fue el motor del crecimiento
de la producción en ese año y que se alcanzó un
consumo de más de 19 kilogramos por habitante, frente a
los 10 de la década de 1970.
"El cultivo de peces encierra grandes posibilidades para
responder a la creciente demanda de alimentos que se
deriva del incremento demográfico", aseguró la FAO en la
exposición de su dossier.
Según éste, "la proporción de la producción pesquera utilizada
por los seres humanos para alimentarse ha aumentado
desde alrededor del 70% en década de 1980 a un
nivel récord de más del 85% (136 millones de toneladas)
en 2012".
"Actualmente, menos del 30% de las poblaciones de peces
en libertad controladas regularmente por la FAO
están sobreexplotadas, lo que supone una inversión de la
tendencia y un signo positivo en la dirección correcta",
aseguró la organización.
"Poco más del 70% se están explotando dentro de los
niveles biológicamente sostenibles", añadió el informe.
De este porcentaje, "las poblaciones plenamente explotadas,
es decir, aquellas en o muy cerca de su máxima producción
sostenible, representan más del 60%, mientras
que las poblaciones infraexplotadas suponen cerca del
10%", precisó el informe.
Empleo
En 2012 la pesca y la acuicultura empleaban a unos 60
millones de personas, un 84% de ellas en Asia, seguida
de África, con alrededor del 10%.
La producción mundial de la acuicultura alcanzó un
récord histórico de más de 90 millones de toneladas en
2012, lo que incluyó casi 24 millones de toneladas de
plantas acuáticas y China representó, según los datos de
la FAO, más del 60% de la cuota total.
Sin embargo, el informe advirtió de que para seguir creciendo
de manera sostenible, la acuicultura "tiene que ser
menos dependiente de los peces en libertad en los piensos
e introducir una mayor diversidad en especies y
prácticas en las explotaciones acuícolas".
Ingesta de proteínas
Este nuevo estudio constata que el pescado representa
en la actualidad "casi el 17% de la ingesta de proteínas
de la población mundial, porcentaje que en algunos países
costeros e insulares puede superar el 70%".
A pesar de la advertencia de la FAO sobre el peligro para
la sostenibilidad del sector, la organización con sede en
Roma detectó una inversión de la tendencia en la sobreexplotación
de las especies en libertad.
La FAO recordó que el papel de la pesca tendrá un lugar
destacado en la Segunda Conferencia Internacional sobre
Nutrición, organizada conjuntamente por ella y la Organización
Mundial de la Salud (OMS), que se celebrará del
19 al 21 de noviembre 2014 en Roma.
Fuente
http://www.emol.com/noticias/economia/2014/05/19/660902/faopracticas-nocivas-y-mala-gestion-amenazan-la-sostenibilidad-de-la-pescamundial.html
Revista Pesca Julio 2014 46