You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Pasteurización del suelo para controlar la marchitez fusarium del clavel<br />
En el siguiente estudio de caso se compararon los costos generales de esterilizar<br />
el suelo con vapor y varios fumigantes, para el control de la marchitez vascular<br />
del clavel causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. dianthi. Cabe<br />
anotar que este floricultor conduce un completo programa MIPE con el fin<br />
de mantener la enfermedad en el menor nivel de incidencia posible, que<br />
haga factible vaporizar a una profundidad de 30 cm. De lo contrario, los<br />
costos del vapor se triplicarán pues será necesario inyectarlo cuando menos<br />
a 80 cm de profundidad durante largos períodos de tiempo, como se muestra<br />
al final de este Capítulo. Otra consideración es que el manejo de esta<br />
enfermedad debe tener siempre un enfoque preventivo pues las pérdidas<br />
que sobrepasen el 8% reducirán la rentabilidad de este cultivo a cero.<br />
Tabla 10. Comparación de costos generales de esterilizar el suelo con<br />
algunos fumigantes y vapor<br />
FUMIGANTE<br />
COSTO POR HECTAREA*<br />
Dazomet (Basamid®) $5,680<br />
Metam Sodio (Vapam®, Buma®) $5,120<br />
Dicloropropeno (Telone®) $8,000<br />
Bromuro de metilo (MeBr) $5,030<br />
Vapor** $6,970<br />
Cifras en dólares US. Datos suministrados por Jardines de los Andes y Flexport de Colombia, Bogotá, y<br />
Cultivos Miramonte, Medellín, Colombia (Rodríguez-Kabana y Martínez, 1997)<br />
* Incluye costos generales de mano de obra<br />
** Baja incidencia de enfermedad<br />
Además de lograr costos comparables a aquellos de los fumigantes, el<br />
vapor trae consigo otros beneficios, principalmente asociados con el largo<br />
período de espera – en ocasiones de al menos treinta días – que es necesario<br />
dejar pasar antes de la resiembra, mientras que los suelos vaporizados<br />
pueden resembrarse de inmediato. Este solo hecho añade un mes de<br />
producción a las áreas pasteurizadas, lo que representa aproximadamente<br />
200,000 flores exportables y unos $15,000 dólares por hectárea.<br />
Los floricultores que usan vapor reportan además plantas más productivas y<br />
vigorosas. Aún mejor, existen quienes han podido cultivar claveles en el<br />
mismo lugar durante más de veinte años con pérdidas de apenas el 3% o<br />
menos, lo que se traduce en una producción realmente sostenible. Dada la<br />
agresividad y virulencia de este patógeno en los suelos Colombianos, que ha<br />
forzado a muchos a cultivar otros productos, lo anterior es verdaderamente<br />
una historia exitosa.<br />
66
Change language