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Foto: Marta Pizano.<br />
Construcción de pilas<br />
Arme las pilas en capas,<br />
comenzando por arena u otro<br />
material que asegure un buen<br />
drenaje, seguida de capas alternas<br />
de material vegetal, cascarilla de<br />
arroz, u otro material poroso que<br />
proporcione una buena aireación,<br />
y una fuente de nitrógeno (por<br />
ejemplo, estiércol de vaca o de<br />
cerdo; si estos no se encuentran<br />
disponibles, una formulación<br />
líquida de nitrógeno también trae<br />
buenos resultados).<br />
Fig. 26. Las pilas se pueden cubrir con polietileno<br />
para evitar que se mojen en exceso. Como se ve<br />
en la foto, es conveniente perforar agujeros que<br />
permitan un buen intercambio de gases.<br />
Fig. 25. Pilas de material vegetal<br />
preparadas para el compostaje.<br />
Cubiertas<br />
Coloque una película de polietileno<br />
directamente sobre las pilas o ármelas<br />
bajo un techo de plástico. Algunos<br />
productores arman las pilas a la<br />
intemperie. El objetivo de este paso<br />
es mantener un buen nivel de<br />
humedad dentro de las pilas, de<br />
manera que en un lugar lluvioso es<br />
conveniente armarlas bajo techo, para<br />
evitar exceso de humedad. Si se coloca<br />
el polietileno directamente sobre el<br />
cómpost, es necesario abrir agujeros<br />
que faciliten el intercambio de gases.<br />
Volteos<br />
Según la evolución de la temperatura interna de las pilas (ver Gráfico<br />
Foto: Marta Pizano.<br />
Fig. 27. El vapor que emana de las pilas de cómpost hace evidentes las<br />
altas temperaturas alcanzadas, que garantizan una pasteurización natural.<br />
Foto: Marta Pizano.<br />
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