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Cómo usar este manual<br />
El manual pretende ser una guía general para la implementación de alternativas<br />
al bromuro de metilo en la producción comercial de flores cortadas. Busca<br />
proporcionar información práctica y fácil de comprender, que pueda ser utilizada<br />
por productores, asistentes técnicos y en general aquellas personas involucradas<br />
en la eliminación del bromuro de metilo. Por esta razón se ha elegido un formato<br />
ilustrativo, sencillo y fácil de seguir, que contiene ejemplos prácticos reales y de<br />
comprobada utilidad. La información que se encuentra en este manual puede<br />
ser utilizada como parte de programas de capacitación, talleres demostrativos y<br />
otras actividades similares. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el<br />
manual no pretende ser más que una guía, ya que es necesario evaluar y adaptar<br />
alternativas específicas que se ajusten a las condiciones locales.<br />
La información que aquí se presenta está basada en experiencias reales<br />
recogidas en empresas floricultoras comerciales, en hallazgos investigativos<br />
y una variedad de libros, informes y publicaciones. Sin embargo, ni sus<br />
autores ni el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente<br />
pueden hacerse responsables de los resultados de su utilización.<br />
Las alternativas analizadas han sido organizadas en siete capítulos:<br />
♦ Capítulo 1 – es una descripción general de alternativas útiles<br />
para reemplazar el bromuro de metilo, con referencia especial a las<br />
flores cortadas.<br />
♦ Capítulo 2 – es un análisis detallado del Manejo Integrado de Plagas<br />
y Enfermedades (MIPE), qPue incluye ejemplos y sugerencias para<br />
su implementación en la floricultura comercial. Muchos expertos<br />
consideran que el MIPE es la única solución efectiva no solamente<br />
para sustituir definitivamente el bromuro de metilo, sino en general<br />
para desarrollar una producción sostenible en la que se utilicen<br />
racionalmente los pesticidas.<br />
♦ Capítulo 3 – cubre en mayor detalle la esterilización con vapor o<br />
pasteurización, una de las alternativas más completas al bromuro de<br />
metilo. Sin embargo, el uso correcto de esta opción es importante y<br />
los resultados son óptimos cuando ésta es parte de un programa de<br />
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