Cultivos Cereales - Biblioteca Digital de FIA

Agosto de 1998El cultivo de leguminosas constituye un rubro destacado dentro de la actividad agricolade un gran nljmero de productores de la VI1 Region, especialmente pequeiios y medianosagricultores, que se ubican principalmente en areas de riego, y en menor proporcidn enalgunas zonas de secano interior y costero. Dicha superficie constituye el 32% del areadedicada a este rubro a nivel nacional.En 10s ultimos aiios se ha producido una disminucion de la superficie cultivada con estasespecies, producto de problemas de rendimiento, escasez de mano de obra y aumentode su costo, factores que han afectado fuertemente su rentabilidad.Dada la importancia que tienen estos cultivos para la economia regional, se estima que esnecesario realizar un esfuerzo tendiente a mejorar las tCcnicas del cultivo, reducir 10scostos y mejorar la calidad de 10s productos, a fin de lograr mejores condiciones decompetitividad.En la presente gira interesaba conocer diversos aspectos relacionados con la rnecanizaciondel cultivo, como 10s diferentes equipos disponibles, sus caracteristicas y las posibilidadesde introducirlos a Chile.Ademas, se esperaba abordar 10s aspectos relativos a la calidad de las semillas y al us0 devariedades de alto potencial de rendimiento, con el proposito de incentivar, en 10s agricultoreslocales, el us0 de material genetic0 de mayor demanda comercial.Finalmente, se consideraron de la mayor importancia 10s aspectos relacionados con elvalor agregado a la produccion primaria, por lo que se abordaron temas relativos a laagroindustria y a 10s derivados de estos cultivos, ademis de la integracion de 10s agricultorescon el area industrial.Conocer tecnicas modernas de produccion, que al ser aplicadas en el pais, especialmenteen la region del Maule, permitirian bajar 10s costos del cultivo, aumentar 10srendimientos y mejorar la calidad final del producto, convirtiendo al sector de leguminosasen un rubro de mayor competitividad.101