Cultivos Cereales - Biblioteca Digital de FIA
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Actualmente 10s precios <strong>de</strong> 10s productos agricolas presentan una ten<strong>de</strong>ncia a la baja; sinembargo, existen precios garantizados para cada uno <strong>de</strong> 10s productos, que reciben ayudascompensatorias en funcion <strong>de</strong>l rendimiento (promedio <strong>de</strong> la zona o region). Cuandoel precio <strong>de</strong>l trigo baja <strong>de</strong> 55 francos, la UE lo compra, lo almacena y lo ven<strong>de</strong> cuando elprecio sube.Francia tiene 21 Regiones y 95 Departamentos; uno <strong>de</strong> estos es Eure et Loire, que cuentacon una superficie agricola <strong>de</strong> 450.000 hectareas (150.000 factibles <strong>de</strong> regar), distribuidas<strong>de</strong> la siguiente forma (hectareas):Cana<strong>de</strong>riaTrigo para panTrigo duroCebadaMaizArvejaRapsCirasolRemolachaPapaBosque45.000200.0006.00030.00040.00050.00020.0003.0005.0002.50060.000---- -1I- 11IEl clima en esta zona es a<strong>de</strong>cuado para la produccion <strong>de</strong> cereales, ya que se presentanpocos dias con temperaturas superiores a 25 "C; si esta fuese mayor en junio o julio, eltrigo per<strong>de</strong>ria peso especifico.El promedio pluviometrico anual para 10s ultimos 30 aiios, fue <strong>de</strong> 570 mm y fluctuo entre400 en un aiio seco, y 700 en uno lluvioso. Entre febrero y mayo caen 70 mm/mes yentre junio y agosto, entre 30 y 50; llueve todos 10s meses.Se siembra entre octubre y noviembre, la espigadura ocurre entre mayo y junio y lacosecha se realiza <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el 14 <strong>de</strong> julio hasta el 10 <strong>de</strong> agosto. El rendimiento promedio <strong>de</strong>lDepartamento Eure et Loire es <strong>de</strong> 75 a 85 qq/ha.En cada Departamento <strong>de</strong>l pais, existe una Direccion <strong>de</strong> Agricultura en representacion<strong>de</strong>l Ministro. Su funcion es aplicar las reglas <strong>de</strong> la Politica Agricola, administrar las ayudascompensatorias y llevar otros temas, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la autorizacion <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> cereales,86