Cultivos Cereales - Biblioteca Digital de FIA

Con respecto al tamaiio de 10s granos, Canada solo produce granos de 5 y 6 mrn dediametro, a diferencia de Chile que produce granos de 7 mm. Se constat6 en esta gira,que Chile tiene un product0 unico en el mundo, cuya produccion masiva podria significarla recuperacion de este cultivo, tanto para el mercado interno como para exportacion.En el area de la biotecnologia aplicada a lentejas, se estan realizando trabajos con marcadoresmoleculares para la identificacion de genes, con el fin de construir el mapa geneticode la especie. En 10s trabajos de transgenia nose ha tenido exito todavia en 10s programasabordados, como por ejemplo, resistencia a biocidas como el Clifosato.Por otra parte, el programa de mejoramiento genetico de arveja tiene por finalidad principalobtener variedades de granos redondos, lisos, amarillos o verdes y de alto contenidoproteico, para ser utilizados en alimentacion humana y animal. Tambien es prioritaria laobtencidn de variedades de grano verde que no presenten blanqueamiento o decoloracionde cotiledones, caracteristica que hace disminuir la calidad del grano cuando seutiliza para la produccion de arveja partida; este problerna tambikn existe en Chile.Todos 10s trabajos de mejoramiento genetic0 en Canada son realizados con una akamecanizacion e informatizacion, tanto en el campo como en laboratorios.Los estudios enfocados en el rnanejo agronomico han tenido un enfasis muy importanteen el desarrollo de un sistema de cosecha directa, especialmente en porotos, que involucrala utilizacion de nuevas variedades con habito de crecimiento arbustivo, que presentanlas vainas inferiores por sobre el nivel del suelo (a unos 5 a 10 cm). Tambien se hanrealizado modificaciones en 10s equipos de cosecha, especificamente en la altura de labarra de corte y se han agregado "ufietas" que acomodan o mantienen mas erectas lasplantas antes del corte. Con estos sistemas se han reducido las perdidas por desgrane enun alto porcentaje; por ejemplo, en la variedad Othello se ha disminuido de un 35 a un15%, y se sigue evaluando reducirlas a un 5 6 10% como maximo, valores que se consideraneconomicamente aceptables.Con el fin de obtener plantas mas altas y erectas se ha experimentado con acido giberelico,el que produciria la elongacion de 10s entrenudos inferiores; en este aspecto, 10s resultadoshan sido mas inciertos. Cabe sefialar que en Chile existen algunas variedades conhabitos de crecimiento arbustivo o con guias que, cuando se realiza un manejo adecuado,permanecen erectas en un alto porcentaje hasta la madurez de cosecha; destacan lasvariedades Curi-INIA, Blanco-INIA, Torcaza-INIA, entre otras. Estas permitirian, con 10sequipos adecuados como 10s vistos en Canada, realizar una cosecha directa. Es importan-104