Cultivos Cereales - Biblioteca Digital de FIA

Tarnbien aplican insecticidas una o dos veces en floracion, para el control del pulgon de laespiga, asi corno reguladores de crecirniento (1-2 veces). Las dosis de N se calculan enfuncion del aporte de 10s residuos y del rendirniento esperado; se requieren 3 u de N paraproducir 1 qqrn de trigo. Todo este rnanejo se hace con el objetivo de rnaximizar elrendirniento.dYELLICorno las empresas no producen variedades que son rnenos exigentes a 10s fertilizantes yrnenos resistentes a las enferrnedades, el INRA esta trabajando en la obtencion de estas,con propositos dernostrativos (el instituto tiene solo el 2 al 3% del rnercado de variedades).Por otra parte, el INRA trabaja en estrecha relacion con el lnstituto Tecnico de Cereales yForrajeras (ITCF), el que esta relacionado con 10s agricultores y la linea industrial. Entreambos existe una relacion irnportante, que se traduce en el hecho, que dicho lnstitutoayuda al INRA a fijar 10s objetivos de investigacion en cereales y, adernas, difunde elprogreso genetic0 y otra inforrnacion de interes.3. Cooperativa Cerealera Pithiviers, LoireEn Francia 10s origenes del cooperativisrno se rernontan a fines del siglo XIX, corno Sindicatosde Productores, sobre todo para la adquisicion de 10s insurnos necesarios para laproduccion. En 1929, corno producto de las crisis, no habia rnercado para 10s cereales ydos cosechas se encontraban en stock. Por ello, en 1932 se prornulgo una ley para organizara 10s productores y rnejorar la cornercializacion.Fue entonces, entre 10s aiios 1932 y 1935, que se gesto la creacion de la mayor parte delas Cooperativas de Cereales, como por ejernplo, la de Pithiviers, fundada en 1933. Actualrnente,subsisten 190 cooperativas para la cornercializacion de cereales en Francia;hay algunas pequeiias (8.000 a 9.000 toneladas) y otras grandes que rnanejan mas de 2rnillones de toneladas de este producto.Las cooperativas representan en Francia el 70% de la cosecha. En ellas trabajan 20.000ernpleados y participan 400.000 productores. Cada Cooperativa es una ernpresa privadaindependiente, que pertenece a 10s productores y no tiene relacion con el sector publico.La Cooperativa Pithiviers cubre 1/3 del Departamento de Loire. En Francia, dicho niveladrninistrativo tiene una superficie de 100 x 80 krn; de 10s 95 Departarnentos existentes,60 son de produccion agricola.91