Cultivos Cereales - Biblioteca Digital de FIA

13. Exportadora de papas Binst Handelsmaatschappij, BelgicaI1nQbEsta casa comercial es la mayor exportadora de papa consumo de Belgica. Trabajan 45variedades y exportan a un gran nlimero de paises en el mundo. El negocio se sustenta enparametros como: la constancia en la calidad, la diversificacion de mercados y la constanciaen la presencia en dichos mercados, asi como tambien en la red de contactos, a travesde la cual se mantienen informados de la demanda esperada y de 10s precios en cadamercado. Ademas, una infraestructura y logistica eficientes refuerzan esta base, con unagran capacidad de entrega, que permite aprovechar con celeridad las oportunidades quese presentan en cada mercado. La exportadora cuenta con un servicio de extensidn hacia10s proveedores para garantizar calidad de la materia prima. Del total del producto, untercio se vende a la industria, otro tercio es exportado fuera de la Union Europea y el restoes vendido para fresco en el mercado interno europeo como semilla, consumo o desecho.El consumo per capita en Belgica es de 90 kilos, de 10s cuales, 25 son consumidos enforma procesada.Belgica no ha desarrollado estructuras cooperativas fuertes, por lo cual las casas comercialesprivadas como Binst, predominan en el mercado. La fuerte orientacion hacia laexportacion nace de la competitividad de la produccion belga y 10s grandes volljmenesdisponibles para exportacion.En Chile, factores como la escasa disponibilidad de papas de calidad a precio competitivoy la falta de capacidad de entrega, hacen que el pais tenga una posicion dbbil en elmercado internacional de la papa consumo.Se estima que para reforzar la posicion de Chile en el mercado internacional, seria adecuadoestablecer alianzas duraderas entre productores y casas comerciales, ademds defuertes inversiones en capacidad de entrega. Serdn esenciales en este proceso, la diferenciacionde mercados y de variedades, asi como un trabajo solido de mejoramiento decalidad. Para esto, debe haber una decision firme de transformar a Chile en un paisexportador de papas.42