Cultivos Cereales - Biblioteca Digital de FIA

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Gira tecnica de visita a planta de almacenamien-5 to, procesamiento y comercializacion de papa ya 10s semilleros y programa de papas Remehue,X Region(Propuesta A-025)Servicio Agrkola Canadero, SAG, IX RegionSecretaria Regional Ministerial de Agricultura, IX RegionBilbao 931, Ternuco (ambos organismos)Albert0 Hofer MeyerDirector Regional SAG, IX RegionChileLos Muermos y OsornoMarcelino Calfuqueo Paillal, agricultor, Llaguepulli, Puerto DominguezPatricio Painefil Calfuqueo, agricultor, Puerto DominguezJeronimo Hualme Necul, agricultor, Puerto DominguezLiliana Calfuqueo Paillal, agricultora, Puerto DominguezGabriel Lefio Pichunman, agricultor, Puerto DominguezFernando Quilaqueo Calfuqueo, agricultor, Puerto DominguezFelidor Calfuqueo Paillal, agricultor, Puerto DorninguezMario Laurie Mondaca, ingeniero agronomo, Seremi de Agricultura, IX RegionDeyanira Caillet Alvarez, ingeniera agronoma, Seremi de Agricultura, IX RegionFebrero de 1996* Los cargos rnencionados corresponden al mornento en que se desarrolla la propuesta130
5.1. OBJETIVOS IConocer las tCcnicas utilizadas en la produccion de papas en la X Region.Observar tecnicas de punta en la produccion de papas.Conocer las practicas de lavado, almacenaje y comercializacion del tuberculo.Conocer el manejo de la produccion de semillas de papas.Conocer las tecnicas de produccion de semillas de papas y obtencion de variedades.Las observaciones realizadas durante la presente gira tecnologica seran aplicadas en PuertoDominguez (IX Region), a traves del programa de tecnologia de punta a bajo costo,que impulsa la Seremi Regional. Ello implica que el agricultor debera afrontar 10s cambiosnecesarios para dejar la agricultura tradicional, como realizar mayores inversiones y unmanejo tecnico mas exigente en las practicas culturales, geneticas y de comercializacionque el cultivo requiere.Los agricultores conocieron, en la Estacion Experimental de Remehue, la incorporacional cultivo nacional de nuevas variedades de papas que se adaptan a las distintas zonasagroecologicas de Chile. Estas se caracterizan por ser resistentes a plagas y enfermedadesy por presentar un buen rendimiento productivo y una excelente calidad comercial.Los agricultores se interesaron por cultivar en Puerto Dominguez las variedades Romana,Pukara y Ona, dadas sus caracteristicas intrinsecas. Tambien manifestaron interespor otros aspectos, tales como las tecnicas del us0 de semilla certificada, la desinfeccionde semillas, el saneamiento del cultivo, y el control de plagas, enfermedades y malezas,entre otros.Por otra parte, se aprecio la importancia de utilizar 10s resultados del mejoramiento genetic0en el cultivo de la papa. Las cualidades de una nueva variedad pueden ser rentables para10s productores, quienes deben ser capaces de adaptarse a las cambiantes necesidadesdel sector productivo y consumidor. De ahi la necesidad de incorporar permanentemente,en la produccion, semillas certificadas.La gira abordo otras diversas areas de inter& tknico, como por ejemplo:la evaluacion de las fuentes de resistencia a patogenos como el virus del enrollamientode la hoja de la papa, el nematodo dorado de la papa, al carbon y la polilla de la papa131
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