Mundo Ejecutivo Abril 2020

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ACTUALIDAD EXPERIENCIA CIRCULAR CON AROMA A CAFÉ ENRIQUE MIRANDA LA BOUTIQUE 17 DE NESPRESSO EN MÉXICO REQUIRIÓ UNA INVERSIÓN DE 7 MDP, Y ES LA PRIMERA EN LATINOAMÉRICA CON CONCEPTO INMERSIVO El recorrido de las cápsulas de Nespresso es responsable y cíclico, pero también inmersivo; obedece a la experiencia, y no sólo a la que se obtiene al consumir el café sino a aquella que enmarca el proceso de producción y destino final. Para Carlos Oyanguren, director general de Nespresso México, el café es más que una bebida funcional para despertar cada mañana, es una forma de conocer culturas y crear conciencia. Por ello, la compañía suiza apuesta por invitar a sus clientes a aprender acerca de esta bebida a través de un nuevo concepto boutique inmersivo que contó con una inversión de 7 millones de pesos, ubicado en el centro comercial Oasis Coyoacán y primero de su tipo en Latinoamérica. “La experiencia en Nespresso empieza precisamente desde que vienes a la boutique, platicas con alguno de nuestros coffee specialist y conoces las variedades y los orígenes para continuar con el preparado en casa”, comenta. El directivo agrega que la inmersión en este tipo de vivencia es previa a la degustación a través de aromas y sonidos que pueden experimentarse en la que es la boutique número 17 del país pero la primera en Latinoamérica con este concepto. “La experiencia tampoco termina al tomar el café. Debe de terminar con una correcta acción por el planeta, que es regresar las cápsulas para que nosotros podamos reciclar y completar el ciclo”, menciona Oyanguren. 14 ABRIL mundoejecutivo.com.mx SOBRE NESPRESSO Suma 14,250 empleados en todo el mundo. 65% de los trabajadores se orientan al servicio. Tiene presencia en 84 países. 7 millones de pesos, la inversión para la 17º boutique en México. 810 boutiques en 523 ciudades. FOTO: ANTONIO SOTO FERIA Las cápsulas de Nespresso están fabricadas en 100% de aluminio por dos razones, expone el director general. “Es el mejor material para conservar el café, tostado y molido, y cuyo enemigo es el oxígeno. Además mantiene propiedades organolépticas y es un material infinitamente reciclable”, asegura. Estos programas de reciclaje, que en Europa tienen más de una década, en nuestro país suman seis años. Dentro de los productos que se han fabricado con cápsulas recicladas figuran bolígrafos, navajas suizas e incluso bicicletas. “El reto actual más grande con este tipo de trabajo es interno, pero hay un gran compromiso con nuestros clientes para que comprendan la importancia de estos procesos. “Las personas lo creen y lo valoran cuando ven estos productos que alguna vez fueron cápsulas, es lo que llamamos la segunda vida del aluminio”, enfatiza el entrevistado. La conciencia sobre el reciclaje surge en cada venta, pues es una oportunidad para que el personal explique este programa. La apertura de esta boutique forma parte de un plan de expansión que fue presentado a la matriz corporativa en Suiza y que buscará dar a los clientes un nuevo concepto de conocimiento, interés, degustación y responsabilidad social. “En medida de la conciencia ambiental de las personas, nuestro programa de reciclaje seguirá creciendo pues es algo que está en nuestro DNA”, concluye.
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