Mundo Ejecutivo Abril 2020

NEGOCIOS
POR EL DESARROLLO
ECONÓMICO Y SOCIAL
Somos el cuarto país productor
a nivel mundial detrás de
China, Estados Unidos y
Brasil. Nuestra cerveza habla
por sí misma, es un producto
con una reconocida calidad a
nivel internacional que nos
permite abrir la puerta a la
internacionalización
de otros productos
mexicanos"
CERVEZA
MEXICANA A
FONDO
Una de cada cinco
cervezas que se
exportan en el
mundo está hecha en
México.
600 mil empleos genera
la industria cervecera, 55
mil de los cuales son directos
y el resto en la cadena de
valor.
25% de las exportaciones
del sector agroindustrial
en México son de cerveza.
INDUSTRIA CERVECERA
RODRIGO DAVID CRUZ GUZMÁN
LA NUEVA DIRECTORA DE CERVECEROS DE MÉXICO
BUSCARÁ FORTALECER LA UNIÓN DE LAS EMPRESAS QUE
PERTENECEN A DICHA ACTIVIDAD ECONÓMICA
FOTO: CORTESÍA
La industria cervecera mexicana vive un gran momento,
esto se refleja en su crecimiento en producción
y exportación. El Instituto Nacional de Estadística
y Geografía (Inegi) reportó que 2018 fue el
quinto año consecutivo de crecimiento de la industria al
expandirse 8.8%, equivalente a 119.8 millones de hectolitros.
Por su parte, la Secretaria de Economía dijo que el volumen
de exportación tuvo en 2019, también por quinto
año, un aumento de 19.3% y llegó a un nivel de 39.5 millones
de hectolitros.
Parte importante de las cifras positivas de la industria
es Cerveceros de México, la cámara conformada por
20 de las cervecerías más importantes en el país, entre
las que se encuentran los grupos Heineken México y Grupo
Modelo AB InBev.
En enero pasado, las asociación cervecera designó a
Karla Siqueiros como su nueva directora y, tan pronto
asumió su cargo, ella explicó a Mundo Ejecutivo cuáles
serán las líneas de trabajo de su administración, entre
las que destaca el desarrollo económico y social de la industria.
“Seguiremos impulsando el desarrollo de la industria
cervecera, tanto en términos económicos como en bienestar
social. Trabajaremos en fortalecer la unión de la
industria, destacando la importancia económica y social
que tiene el sector cervecero nacional en el crecimiento
del país”.
La industria cervecera nacional es la mayor exportadora
a nivel mundial, su presencia en el extranjero se
concentra principalmente en los mercados de Estados
Unidos (74%), China (4%), Reino Unido (3%) y Australia
(2%)”, de acuerdo a datos de la propia cámara.
“Somos el cuarto país productor a nivel mundial detrás
de China, Estados Unidos y Brasil. Nuestra cerveza
habla por sí misma, es un producto con una reconocida
calidad a nivel internacional que nos permite abrir
la puerta a la internacionalización de otros productos
mexicanos”, complementa la licenciada en Derecho por
la Universidad Nacional Autónoma de México.
En 2018, China produjo 440 millones de hectolitros
(mdh); Estados Unidos, 217 mdh; Brasil, 140 mdh y
México, 120 mdh.
PARTICIPACIÓN DE LAS MUJERES, NECESARIA
Karla Siqueiros sucedió en el cargo a Maribel Quiroga,
quien desde 2019 es la directora de la Fundación Lala y
resalta la participación de las mujeres en toda la cadena
de valor de la industria cervecera.
“Estamos presentes desde la agricultura, producción,
distribución y consumo, además de que cada vez hay más
mujeres en puestos directivos y maestras cerveceras”.
Sin embargo, la ejecutiva añade que la participación
de las mujeres en cualquier ámbito debe ir más allá de
llenar una cuota de género, pues considera que es un
asunto de capacidades, razón por la que en Cerveceros
de México es un organismo incluyente: “Muestra de
ello es mi participación dentro de la cámara”.
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