Los de adelante corren mucho - Javier Ruán

de queso de cabra. Y para la cena, me encantaría algo ligero
–piensa disfrutando– ya sé; borrego tatemado –adobado– con
sus tortillas de harina infladitas, acompañado con el vino tinto
que me regaló el señor cura Arceo; y luego unas enchiladas placeras
de chile mulato, ancho y pasilla. Pa’ que amarre, y queden
picositas.
Esperanza y Leoncia se miran significativamente asintiendo.
–Y no olviden que me gusta que la pechuga y las papas
queden doraditas; y el repollo y los rabanitos muy bien lavados;
y naturalmente, con sus chiles encurtidos. ¡Ay! Muchachas, no
sé cómo decirles que ya se me despertó el apetito. Díganle
a Eulogio que ahora que va a Uruapan, pase al barrio de San
Juan Quemado con mi comadre Domitila por unos buenos
aguacates; y con las señoritas Chávez por rompope, gelatinas,
y fruta de horno con trocante; y que no olvide la cecina
seca; de paso por Paracho, que compre cemitas de trigo,
bastantes. ¡Ah! Y rosquitas de agua, que hace mucho que no
pruebo –maliciosa– y como ya saben que siempre me queda
un “huequito”, váyanme preparando mi capirotada. Pregunta
Esperanza.
–¿Acaramelada y con piñones señorita?
–¡Y muchas nueces Lancho! Ya sabes que con ese postre
¡me envenenas! –interviene Leoncia–.
–Y yo voy a hacerle su atole de puzcua que tanto le gusta
tía Andreyita.
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