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El Corte Inglés estrena un multiespacio gastronómico en Madrid
E n
Gourmet experience El Corte
Inglés se combina la degustación
con la venta de productos
gourmet, un concepto pionero en
España que el gigante de la distribución
acaba de inaugurar en su centro
comercial de Goya, en Madrid.
El espacio reúne a firmas y
cocineros de prestigio internacional,
como Dani García y su bar
La Moraga, o Ricardo Sanz –primer
chef español con una estrella
Michelin por hacer comida japonesa–
con un espacio Kabuki.
La ‘lógica’ irracional de por qué compramos
U
n anuncio cautivador, un eslogan
llamativo, un jingle pegadizo...
muchas son las variables –a menudo
irracionales– que influyen en las compras
que hacemos. Un enigma para el
que se ha llevado a cabo una investigación
durante cuatro años y en el que
han participado más de 2.000 consumidores
voluntarios para extraer, como
conclusión, “un sorprendente retrato
de nuestro cerebro”.
Buyology nos enseña de qué forma
influyen en nosotros la publicidad subliminal,
el aroma de un comercio, el
comportamiento de la gente de nuestro
entorno y la publicidad por emplazamiento.
Técnicas costosísimas con escasa
base científica que nadie parece
discutir. Un libro sobre la publicidad y
el neuromárketing, “un curioso matrimonio
entre el márketing y la cien-
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Libros
Título: Buyology. Verdades
y mentiras de por qué compramos
Autor: Martin Lindstrom
Edita: Gestión 2000 (Planeta)
Número de páginas: 219
Precio: 17,95 euros
Además, cuenta con un local Cinco
Jotas, una tienda de ahumados selectos,
chocolates Godiva, ostrería y champanería,
un local de café recién
tostado, tetería, bodega
y frutería de lujo. �
cia”, y en el que el autor sitúa la “llave”
de nuestra “lógica para la compra”.
Este best seller ha sido aclamado
por diarios como The New York Times
o Washington Street Journal.
Martin Lindstrom ha sido traducido
a más de 40 idiomas y el pasado
año la revista Time le incluyó en su lista
de las 100 personas más influyentes
del mundo. �
Manuel Bermejo estrena ‘blog’
sobre emprendimiento y familia
“Hoy más que nunca es importante tener
claro que el papel del empresario en
nuestra sociedad es cada vez más relevante”.
Con esta frase inauguraba su blog
sobre empresa familiar Manuel Bermejo,
director general de la Unidad de Negocio
de Formación para la Alta dirección del IE
Business School y columnista habitual de
Franquicias Hoy.
Con esta nueva bitácora, Bermejo pretende
alzar la voz sobre el papel que hoy
en día juegan los emprendedores y las
familias emprendedoras en el futuro de
España, tanto en la generación empleo y
bienestar como en la puesta en práctica
de ideas innovadoras “de las que todos
nos beneficiamos”. Se puede seguir
en: family-business.blogs.ie.edu
JUNIO 2010 • Nº 162