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comptes rendus des séances et mémoires de la société de biologie ...

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connût <strong>la</strong> liaison <strong>de</strong> c<strong>et</strong> état morbi<strong>de</strong> avec l'ingestion exagérée <strong>de</strong><br />

l'alcool.<br />

2" La gnérison par l'alcool, d'hydropisies survenues chez les bu-<br />

veurs après <strong>la</strong> privation <strong><strong>de</strong>s</strong> liqueurs alcooliques, <strong>et</strong> qui ne pouvaient<br />

disparaître que par le r<strong>et</strong>our à <strong>la</strong> cause qui les avait déterminées,<br />

comme l'a observé M. Brierre <strong>de</strong> Boismont.<br />

3° L'absence <strong><strong>de</strong>s</strong> sueurs nocturnes après Tingestion <strong>de</strong> l'alcool. J'ai<br />

proposé à ce suj<strong>et</strong> l'emploi <strong>de</strong> ce médicament si simple à <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ce <strong>de</strong><br />

l'acétate <strong>de</strong> plomb qu'on a prescrit d'une manière fâcheuse aux<br />

phthisiques.<br />

J'appellerai aujourd'hui l'attention <strong>de</strong> <strong>la</strong> Société sur une interpréta-<br />

tion nouvelle <strong><strong>de</strong>s</strong> eff<strong>et</strong>s <strong>de</strong> l'alcool considéré comme cause <strong>de</strong> <strong>la</strong> goutte<br />

<strong>et</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> diathèse urique.<br />

On a admis que l'alcool ralentissait les combustions organiques,<br />

parce qu'il diminue <strong>la</strong> température. J'ai contribué <strong>de</strong> mon côté à éta-<br />

blir c<strong>et</strong>te action modératrice <strong>de</strong> l'alcool sur <strong>la</strong> nutrition, eu démontrant<br />

que, sous l'influence <strong>de</strong> 200 grammes <strong>de</strong> cognac pris chaque jour,<br />

l'urée totale <strong>de</strong> <strong>la</strong> journée diminuait <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 20 p. 100. Ce fait<br />

semblerait confirmer les opinions <strong>de</strong> <strong>la</strong> plupart <strong><strong>de</strong>s</strong> hygiénistes, re<strong>la</strong>tivement<br />

à l'étiologie <strong>de</strong> <strong>la</strong> goutte. En eff<strong>et</strong>, pour eux, les combustions<br />

étant diminuées, il se forme dans l'organisme un excès d'aci<strong>de</strong> urique,<br />

corps moins oxydé que l'urée, <strong>et</strong> qui se transformerait en celle-ci lorsque<br />

les oxydations sont plus actives dans l'économie. Il me semble que<br />

c<strong>et</strong>te théorie ne peut être admise complètement aujourd'hui.<br />

En eff<strong>et</strong>, s'il est vrai que lorsque les oxydations sont activées par<br />

l'exercice, l'aci<strong>de</strong> urique se transforme en urée, il est certain que<br />

toutes les fois qu'un agent introduit dans l'organisme diminue l'urée,<br />

il diminue également l'aci<strong>de</strong> urique. C'est ainsi qu'agissent les iodures, le<br />

café, le thé <strong>et</strong> <strong>la</strong> caféine, d'après <strong><strong>de</strong>s</strong> recherches déjà publiées par moi<br />

ou qui le seront bientôt. Ayant eu l'occasion <strong>de</strong> faire déjà près <strong>de</strong> huit<br />

à neuf cents dosages d'urée dans l'urine, j'ai pu maintes fois observer<br />

c<strong>et</strong>te re<strong>la</strong>tion entre l'urée <strong>et</strong> l'aci<strong>de</strong> urique à l'état normal. Quand lun<br />

<strong>de</strong> ces principes varie dans un sens, l'autre varie dans le même sens.<br />

L'alcool ne fait pas exception à c<strong>et</strong>te règle générale. Loin d'aug-<br />

menter l'aci<strong>de</strong> urique, il le diminue. Et augmenterait-il d'ailleurs c<strong>et</strong><br />

aci<strong>de</strong> qu'il en favoriserait l'élimination, ainsi que celle <strong><strong>de</strong>s</strong> urates, par<br />

suite <strong>de</strong> ses eff<strong>et</strong>s diurétiques si remarquables. L'interprétation que<br />

l'on a donnée re<strong>la</strong>tivement à l'étiologie <strong>de</strong> <strong>la</strong> goutte <strong>et</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> diathèse<br />

urique chez les gens qui font bonne chère, <strong>et</strong> qui usent <strong>la</strong>rgement <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

liqueurs alcooliques, ne repose donc sur aucun fait scientifique. C'est<br />

pourquoi je propose l'explication suivante.<br />

L'aci<strong>de</strong> urique est insoluble dans l'alcool <strong>et</strong> l'urate <strong>de</strong> sou<strong>de</strong> est très-

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