Comment fonctionne le monde - La main à la pâte

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trouvaient des objets qui bougeaient ou changeaient.
Cette nouvelle étape consiste à définir l’origine des actions c’est-à-dire identifié « ce qui fait que ça bouge
ou que ça change » (la ressource d’énergie nécessaire au mouvement).
Nom de l'objet Qu'est-ce que fait l'objet ? Qu'est-ce qui fait que ça bouge ou que ça change ?
Trottinette électrique Elle roule Moteur électrique et batterie.
Trottinette mécanique Elle roule On pousse avec le pied.
Chien mécanique Il marche On actionne une clé qui remonte un ressort.
Hamster vivant Il marche, court, mange La nourriture.
Blé Il grandit La nourriture, le soleil.
Notions essentielles :
Ou réactivation de connaissances acquises à l’école) :
L'utilisation d'une ressource d'énergie est nécessaire pour mettre en mouvement.
En particulier, le fonctionnement durable d’un objet technique requiert une alimentation en énergie (pile,
secteur, activité musculaire, combustible, vent, soleil, etc.).
Il peut être possible de proposer aux élèves la définition qualitative et provisoire4 de l’énergie : « à partir du
moment où une action a lieu, alors de l’énergie est intervenue. »
Séquence 1.2 : Des changements sur différentes échelles de temps
Fil directeur :
On étudie des changements qui se produisent sur des échelles de temps « courtes » : les
changements d'état.
Certaines photos ou certains films étudiés lors de la première séquence amèneront peut-être les
élèves à penser que « rien ne se passe », qu'il n'y a aucun mouvement, aucun changement (un
paysage, une photo de la Lune...).
Une réflexion sur les notions de changement et de temps s'engage : « Peut-on toujours observer le
changement ? N'y a-t-il pas des changements qui s'effectuent sur des échelles de temps plus
longues ? »
Une étude est alors menée sur les changements qui affectent la surface solide de la Terre.
1.2.1. Un changement rapide : transformation de l'eau liquide en glace
En classe de sixième, on a vu que l’eau solide pouvait se transformer en eau liquide. Lors de cette
transformation, le volume de l'eau augmente, la masse ne change pas.
Matériel nécessaire : thermomètres, chauffe-ballon, ballon, chronomètre, papier millimétré ou logiciel de
traitement numérique type Excel, une cloche + pompe à vide, eau, sel, cyclohexane, mélange réfrigérant,
cocotte minute
4 La définition scientifique, qui relie l’énergie au travail, n’est accessible qu’au niveau de la classe de
première.