Comment fonctionne le monde - La main à la pâte

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2.3.2. Les risques électriques 2.3.3. Éducation à la nutrition lors d'un orage ou d'un séisme. Les élèves complètent l'observation du compteur électrique : les fusibles et les disjoncteurs. Des jeux de rôle sont envisagés pour étudier les comportements à risque et les conduites à tenir en cas d'accident (incendie ou électrisation). L’équilibre énergétique de l’organisme humain est envisagé, éventuellement à l’aide d’un logiciel de diététique. Les élèves prennent conscience des ordres de grandeur. Un entretien avec l'infirmier scolaire pourra être envisagé. Le corps humain est conducteur : électrisation et électrocution. Protection des personnes et des appareils. Des apports énergétiques supérieurs (ou inférieurs) aux besoins de l'organisme favorisent certaines maladies. 30
31 Séquence 2.1 : Les besoins humains : se chauffer, se déplacer, se nourrir... Fil directeur : On cherche à identifier les besoins en énergie dans un habitat On cherche à identifier les besoins en énergie dans le corps humain 2.1.1. En quoi l'agencement de notre habitat répond-il à nos besoins ? Proposition de séance de classe : « De quoi a-t-on besoin dans la classe ? Avons-nous les mêmes besoins en hiver et en été ?» Pour cela, une démarche d’analyse fonctionnelle pourra être mise en œuvre sur une ou plusieurs actions : Identifier les besoins (répondre à la question : « A quoi ça sert ? Pour quoi faire ? » ; Passer du besoin aux fonctions (identifier les éléments du milieu extérieur qui permettent de bouger : les aliments, les chaussures, etc.) Mettre en relation fonctions – solutions constructives : Évolution des formes, matériaux et méthode de fabrication (recherche internet : historique), analyse des fonctions du produit et choix des solutions constructives associées. Notions essentielles : L’Homme a besoin d’énergie dans sa vie quotidienne. Chaque jour, nous mangeons et nous bougeons. A la maison, nous utilisons de l’énergie pour nous éclairer (électricité), pour chauffer nos aliments et les conserver (électricité, gaz, bois, pétrole). A l’extérieur nous en dépensons pour nous déplacer à pied, en vélo (énergie musculaire) ou bien en bus, en automobile, en avion, en train, en bateau (pétrole, gaz, électricité, vent, courants d’eau.) On peut classer ces besoins en deux catégories : Les actions biologiques : courir, parler, danser, les mouvements vitaux (battements du cœur, mouvements respiratoires), … Les actions techniques : se déplacer, se loger, se chauffer, refroidir … 2.1.2. Comment réagit l'organisme au cours d'un effort physique ? Quels sont les besoins des muscles ? Matériel nécessaire : chronomètre, thermomètre médical, appareil photographique, cardiofréquencemètre Situation déclenchante et exemple d’activités : 1) Après une épreuve d'endurance, les élèves semblent épuisés. Les élèves mesurent leurs rythmes cardiaque et respiratoire avant et après effort. Ils s'observent (transpiration plus ou moins importante, essoufflement...). Ils peuvent également compléter une carte
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Annexe : Compléments scientifiques
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REMERCIEMENTS Nous remercions Louis
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