Un panel de solutions - FOOD MAGAZINE

Monde
INDONESIE
Oreo Chocolate Sandwich Cookies with Blueberry Ice
Cream Flavor
Cookies au chocolat fourrés
de crème aromatisée à la
crème glacée de myrtille.
Fabricant: Kraft
- Sucre, farine de blé, huile végétale non hydrogénée (huile
de palme), poudre de cacao, sirop de fructose, amidon de
maïs, dextrose, sel, agent levant (bicarbonate d’ammonium et
de sodium), émulsifiant (lécithine de soja), arômes (identique
nature et artificiel de myrtille, arôme artificiel de vanille, arôme
de crème glacée), régulateur d’acidité (acide citrique), colorant
(carmine, bleu brillant.)
- Références : myrtille, orange.
- Biscuiterie.
- Poids : 137 g.
- Prix: 0,53 €.
Calista Guava Juice Drink
Boisson au jus de goyave en Tetra brik. Contenant
plus de 25% de jus de fruits.
Fabricant: Buana Tirta Utama
- Eau, purée de goyave, sucre, crème non laitière,
régulateur d’acidité (acide citrique), stabilisant,
gomme, citrate de sodium, vitamine C, arôme de
goyave.
- Boissons.
- Volume: 200 ml.
- Prix: 0,26 €.
COLOMBIE
Knorr Tomato Cream Soup
Préparation de soupe de tomate sans conservateurs.
Facile à préparer.
Fabricant : Unilever
- Farine de riz, légumes séchés (tomate,
oignon, épinard), maltodextrine, amidon de
maïs, sel, sucre, exhausteurs de goût (monosodium glutamate,
disodium inosinate), huile végétale partiellement hydrogénée
(palme), colorants naturels, extrait de levure, épices et condiments,
épaississant (gomme de guar), régulateur d’acidité
(acide citrique), arôme identique nature de tomate.
- Références : tomate, produits de la mer.
- Epicerie.
- Poids : 70 g.
- Prix : 1 €.
ETATS-UNIS
Buddy Fruits Blended Fruit & Skim Milk
Banana
Smoothie au lait écrémé aromatisé à la banane en
gourde.
Fabricant : Oulala Gourmet
- Pomme, banane, lait écrémé concentré sucré,
arômes naturels, jus de fruit de la passion, acide
citrique.
- Crémerie.
- Poids : 90 g.
- Prix : 0,87 €.
Cette sélection de nouveaux produits du monde est issue de la base de données INNOVA.
Lancements
CANADA
President’s Choice Rich & Creamy Chocolate Egg Nog
Lait de poule au cacao, aromatisé à la noix de muscade
et à la cannelle.
Fabricant : Loblaws
- Lait partiellement écrémé, sucre, crème, constituants
de lait modifiés, eau, cacao, jaune d’œuf
surgelé, gomme de guar, carraghénane, épices
(contenant noix de muscade), dextrose, dipotassium
phosphate, arôme naturel, colorant naturel.
- Crémerie.
- Volume : 1 l.
- Prix : 2,16 €.
COREE DU SUD
CJ Round Tofu with Onions, for Kids
Tofu à l’oignon en rondelles pour enfants.
Fabricant : Cj Cheiljedang
- Tofu 83,27%, oignon 12%, blanc d’œuf en poudre, sel,
protéine de soja, protéines de lactosérum, ail, extrait de blé,
carraghénane, extrait de piment.
- Crémerie.
- Poids : 180 g.
- Prix : 1,19 €.
ITALIE
Contorno Gran Delizia Frozen Artichokes,
Potatoes and Leeks
Artichaut, pomme de terre et poireau
surgelés dans un sac en aluminium.
Fabricant : Buitoni
- Pomme de terre 66%, artichaut 19%,
poireau 12%, ail, persil, basilic.
- Surgelés.
- Poids : 450 g.
- Prix : 1,99 €.
Monde
EGYPTE
Nestle Aero Potz Smooth Mint Ice Cream Fused with Chocolate
Sauce And Aerated Chocolate Pieces
Crème glacée à la menthe et à la sauce au chocolat contenant
des morceaux de chocolat au lait. Sans conservateurs.
Fabricant : Nestlé
- Crème glacée à la menthe verte et blanche (lait écrémé
reconstitué, concentré de protéines partielles de lactosérum,
sirop de glucose, sucre, huile végétale, dextrose, sirop de
fructose, concentré végétal de spiruline, carthame), émulsifiant
poudre de lait écrémé, émulsifiants, stabilisants, gomme, sirop
de sucre inverti, sucrose, colorant naturel (curcumine), menthe
naturelle, acide citrique, sauce au chocolat (12 %), (sirop de
glucose, eau, sucre, beurre de cacao en
poudre, masse de cacao, lait écrémé sucré,
amidon de tapioca, sel), pièces de chocolat
au lait (11,5%) (sucre, masse de cacao,
beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre
de lait écrémé, émulsifiant, arômes).
- Crémerie.
- Volume : 220 ml.
- Prix : 2,49 €.
FOOD MAGAZINE N° 41 15 Fév. - 15 Mars 2012 57