Un panel de solutions - FOOD MAGAZINE

Délices d’initiés
Paul
Bientôt dans les stations
services ?
Les amateurs de produits de boulangerie
et de pâtisserie pourront bientôt
profiter de pauses gourmandes
sur la route. En effet, la franchise de
boulangerie à la française Paul devrait
très prochainement s’implanter
dans un réseau de stations services
au Maroc. Selon nos sources, il
s’agirait de Shell.
Morocco Mall
Déjà des départs ?
Certaines rumeurs font état de
problèmes pour certaines enseignes
du food court. En effet, des points
de vente seraient d’ores et déjà en
vente, deux mois seulement après
l’ouverture ! Rappelons que le food
court compte une quarantaine d’enseignes,
dont beaucoup font leurs
premiers pas au Maroc.
Fournil de Paris
Unité bientôt opérationnelle
Le propriétaire des boulangeries Le
Fournil de Paris, Mostafa Grouani, a
investi dans une unité de boulangerie
semi-industrielle à Casablanca.
Cette dernière devrait entrer en
production dans les semaines qui
viennent. Les produits sont destinés
aux GMS et autres points de vente.
Emballage
Un projet au Maroc
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Les managers qui bougent
CTM
Ezzoubeir Errhaimini est le nouveau PDG de CTM. Suite à sa nomination
par le Conseil d’Administration, il succède ainsi à Mohamed Bouda, qui
prend sa retraite. M. Errhaimini est également PDG de CTM Messagerie
depuis décembre 2010 et cumulera les deux fonctions.
FOOD MAGAZINE N° 41 15 Fév. - 15 Mars 2012
EACCE
Prochain déménagement
Centrale Laitière
Danone majoritaire ?
Selon nos sources, la vente par
SNI de ses actions dans la société
Centrale Laitière serait désormais
finalisée. Comme prévu, le repreneur
serait l’actionnaire historique Danone,
qui détenait jusqu’à présent un
peu plus de 29% du capital.
Restaurant du Port
Un lounge à Mohammedia
Le Restaurant du Port s’apprête à lancer un concept nouveau pour Mohammedia.
Sur la terrasse de cet établissement, « Le Roof » sera un restaurant
et cocktail bar à ciel ouvert avec vue sur le port de pêche et la mer. Le lancement
est prévu fin avril 2012, avec une ouverture saisonnière jusqu’au 1 er
octobre.
OCE
Premier magasin équitable
Un important groupe saoudien, leader dans le packaging pour industries
laitières et fournisseur de la plupart des grandes laiteries marocaines et
maghrébines, s’apprêterait à franchir le pas en investissant dans une unité de
production au Maroc. A suivre !
Après de longues années passées au centre de Casablanca, l’Etablissement
Autonome de Contrôle et de Coordination des Exportations (EACCE) nous
annonce aujourd’hui son projet d’investissement dans un nouveau siège,
cette fois-ci à l’autre bout de la ville. La date du déménagement n’est quant à
elle pas encore connue. A suivre !
Unimer
Nouvelle gamme
Le groupe Unimer opérant dans
le secteur agroalimentaire prévoit
de lancer une nouvelle gamme de
produits surgelés. Elle comprendra
outre les produits de la mer, des
fruits et des légumes surgelés à destination
du marché marocain.
Dans le cadre de sa nouvelle stratégie, l’Office de Commercialisation et d’Exportation
(OCE) prévoit le lancement d’un réseau de magasins équitables
au Maroc, dédié à la vente de produits du terroir. Le premier magasin sous
enseigne « Maroc Taswiq » ouvrira autour de la mi-février au centre-ville de
Casblanca, avenue des FAR.
Industrie laitière
Problèmes d’impayés
Selon des fournisseurs, une société
laitière du Nord Est du pays aurait
quelques soucis financiers. Des
factures fournisseurs importantes
seraient en effet impayées.
Condoléances
Toute l’équipe de Silvestri Media
adresse ses sincères condoléances
à M. Driss Bencheikh, PDG
de Centrale Laitière et Lesieur
Cristal, à l’occasion du décès de
son père.