GB-FR - Passion Palaces

Metropole by Lagerfeld
palaces life
RECENTLY ACKNOWLEDGED AS THE BEST HOTEL IN THE WORLD,
THE METROPOLE CONTINUALLY DEVELOPS NEW PRODUCTS AND SERVICES
WITH WHICH TO ENCHANT ITS GUESTS.
Presently, it is the swimming pool area located above the ESPA spa that has
witnessed a veritable transformation at the hands of two incredibly talented
individuals. The first of these two gentlemen, has presided over the fashion industry’s
destiny from the latter part of the 20 th century through the beginning of the
present one. Catwalk aristocracy, fashion master, and celebrated photographer,
it is he that has overseen all matters decorative.
ainsi, l’espace piscine situé au dessus de l’espace ESPA se transforme pour
accueillir une nouvelle adresse “à quatre mains” dans le carré d’or monégasque.
La première signature de ce lieu qui promet d’être unique au monde a présidé aux
destinées de la mode de la fin du XX ème siècle et du début du XXI ème siècle. Immortel
des podiums, photographe reconnu et maître incontesté et incontestable de générations
de modistes, c’est lui qui signe l’univers décoratif.
The second, is possibly the best-known chef on the planet. His name adorns no
less than 25 gastronomic restaurants around the world from Las Vegas to Macau,
New York to Singapore, and in London, Tokyo, Paris, Taipei, Nagoya,
and Monaco. He has been the star of culinary
television since the 90s, and is the author of
15 cookbooks. It is this grand master of taste
that has in turn overseen all matters gustatory.
Karl Lagerfeld, fashion’s undisputed master, was
given the task of re-imagining the hotel’s outdoor
spaces including the swimming pool area’s
terrace, gardens, and pool-side restaurant.
To be completed by the summer of 2012,
Lagerfeld has created something sublime,
a colossal work of art incorporating an impressive
custom-built windbreak whose 15 glass
panels feature a photographic mural recounting
Ulysses’ great journey.
With 28 Michelin stars to his name, it is the
Metropole’s own grand culinary master Joël
Robuchon, the man who can transform simple mashed potato into a work of art,
that has been charged with the culinary side of things. Having recently opened
the only Michelin-starred Japanese restaurant outside of the Land of the Rising
Sun, he has now turned his attention to what is to become the hotel’s third gastronomic
venue. This new Monegasque restaurant will present the Metropole’s
dining clientele with a range of menus catering specifically to their wellbeing.
With such an exceptional alliance of talents, this unique and highly anticipated
Lagerfeld-Robuchon creation holds the promise of outstanding dining at the
Metropole Monte-Carlo in the summer of 2012
La seconde signature apposée sur cette nouvelle adresse monégasque est tout
simplement celle d’un des chefs les plus connus de la planète. À travers le monde,
ce sont pas moins de 25 adresses gourmandes à son nom qui sont disséminées
de Las Vegas à Macao, de New-York à Singapour,
de Londres à Tokyo, à Paris, Tapei, Nagoya ou
Monaco. Star de la télévision culinaire depuis les
années 90, il a également édité une quinzaine de
livres de recettes : Joël Robuchon. C’est ce grand
maître du goût qui signe l’univers gustatif. Cette
alliance de talents exceptionnels promet un lieu
à la hauteur des espérances les plus exigeantes.
Côté décoration, c’est bien sûr du maître incontesté
de la mode et du bon goût Karl Lagerfeld
qu’il s’agit. Invité par l’hôtel à réinterpréter ses
espaces extérieurs, M. Lagerfeld a ainsi retravaillé
la piscine, la terrasse, les jardins et le restaurant
de la piscine. Ce vaste projet architectural promis
pour l’été 2012 se veut comme une œuvre d’art
colossale créée pour l’hôtel. Un impressionnant
paravent de verre composé de 15 panneaux
imprimés de fresques photographiques sur le
thème du voyage d’Ulysse fera partie intégrante de ce nouveau lieu. Cet élément de
décor impressionnant et totalement inédit a été entièrement imaginé et réalisé sur
mesure par Karl Lagerfeld. Côté table, c’est bien entendu le grand nom “maison” du
Métropole qui s’engage dans ce décors haute couture : Joël Robuchon, le chef aux
28 étoiles. Après avoir ouvert le seul restaurant japonais hors du Japon qui soit
reconnu et étoilé par des critiques culinaires du Pays du Soleil Levant, celui qui sait
transformer une simple purée de pomme de terre en une œuvre d’art, va proposer
dans ce nouvel espace un troisième restaurant. Orienté vers la cuisine “bien-être”,
cette nouvelle table monégasque permettra une nouvelle restauration à la clientèle
du Métropole.
Grâce à ce tandem inédit Lagerfeld / Robuchon, c’est une expérience de restauration
extraordinaire que promet le Métropole Monte-Carlo pour l’été 2012.
RÉCEMMENT AURÉOLÉ DU TITRE DE MEILLEUR HÔTEL DU MONDE, LE MÉTROPOLE CONTINUE SON DÉVELOPPEMENT
AFIN DE PROPOSER TOUJOURS PLUS DE NOUVEAUTÉS ET DE SERVICES À SES CLIENTS.
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