Cala Rossa

UNE INSTITUTION
BONIFACIENNE
Sur le quai ComParetti, la Caravelle est le lieu de
rendez-vous incontournable de Bonifacio.
Un restaurant gastronomique et un bar aux différentes
ambiances pour tous les moments de la journée.
Pour savourer un délicieux dîner, déguster un grand vin en terrasse ou flâner
dans une ambiance lounge ou plus festive au bar à cocktails, La Caravelle se
prête à toutes vos envies de sortie. Côté cuisine, le chef Anthony Bourguignon
vous propose une carte colorée et savoureuse de spécialités de fruits de mer
et poissons frais. L’endroit est idéal pour savourer face au port de Bonifacio ou
dans le « Cellier », sous une voûte du XIII e siècle, un splendide plateau de fruits
de mer ou une pièce de poisson de la pêche du jour. Pour accompagner votre
déjeuner ou votre dîner, le restaurant, attaché à l’hôtel du même nom, vous
propose une impressionnante sélection de vins : vous aurez le choix entre mille
références que l’équipe de l’établissement se fera un plaisir de vous conseiller.
Quand la soirée avance, l’endroit devient plus festif et le bar à cocktails B’52 se
fait le rendez-vous branché de Bonifacio, idéal pour prolonger votre dîner… Il y
a tout à la Caravelle pour passer un excellent moment.
DÉJEUNER SUR UNE
ÎLE PERCHÉE
Sur les hauteurs de la petite île paradisiaque de Cavallo,
le restaurant La Ferme vous accueille dans un cadre
idyllique pour une pause gourmande chic et branchée.
35, Quai Comparetti - BoNiFaCio
tél. : 04 95 73 03 18
La Ferme
î l e d e c a v a l l o
136
Du haut de sa colline, le restaurant La Ferme vous en met plein la vue. Le
panorama qu’il offre depuis sa terrasse au cœur de l’Archipel des îles
Lavezzi à mi-chemin entre Bonifacio, Porto-Vecchio et la Sardaigne en fait
un lieu unique… Réservé aux quelques privilégiés invités à y séjourner ou
y savourer un délicieux repas sur l’île privée de Cavallo où La Ferme a élu
domicile. Dans une ambiance décontractée, l’équipe du restaurant vous
reçoit avec attention dans un décor tendance façon Robinson des temps
modernes avec ses grandes tables de ferme en bois, ses suspensions en
osier et ses fauteuils en rotin au cœur du maquis corse, une véritable
invitation à un voyage des sens. On y savoure les yeux plongés dans les
eaux cristallines qui l’entourent la cuisine méditerranéenne du chef Fotios
Alevizakis. Des mets frais et raffinés aux accents corse et grec en
référence aux origines du cuisinier qui fait la part belle aux produits locaux :
poisson de la pêche des environs, les réputées langoustes de Bonifacio
ou encore de belles grillades. Une équipe de voiturier se charge de vous
à votre arrivée sur l’île pour une pause en toute tranquillité. À la Ferme, on
régale autant ses yeux que ses papilles.
RESTAURANT LA FERME
Ile de Cavallo - 04 95 72 26 55