19.01.2013 Views

mont-blanc - Chamonix

mont-blanc - Chamonix

mont-blanc - Chamonix

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

MuSÉeS<br />

Musées<br />

et expositions<br />

Museums and<br />

exhibitions<br />

Musée Montagnard LeS HoUCHeS<br />

2, place de l’Eglise ................................... p 04 50 54 54 74<br />

musee@leshouches.fr<br />

Une exposition temporaire vous est proposée de décembre<br />

2011 à septembre 2012 à travers des articles, rédigés par<br />

le photographe-reporter Alcide BOUCHER qui vous feront<br />

découvrir le travail d’artisans de la vallée de <strong>Chamonix</strong> dans<br />

les années quarante. Ces artisans ont produit des objets<br />

qui ont facilité les tâches du paysan <strong>mont</strong>agnard ou créé<br />

un matériel performant adapté aux activités sportives et<br />

touristiques en développement, l’alpinisme et le ski.<br />

Ouverture : le lundi, mercredi et vendredi de 15h à 18h.<br />

Visites guidées sur demande :<br />

les lundis et mercredis à 17h<br />

Contact ...................... p 04 50 54 54 74 ou 06 61 33 24 47<br />

Maison de l’Alpage SeRVoZ<br />

Le Bouchet ............p 06 70 61 07 18 - Fax. 04 50 78 25 79<br />

maisondelalpage@servoz.com<br />

Entrée et visite libre durant les horaires d’ouverture de<br />

l’Office de Tourisme de Servoz.<br />

Espace d’information et de découverte,<br />

Exposition temporaire : “Sur la route du lait»,<br />

visible du 11 janvier au 11 mars 2012.<br />

Entrée et visite libre durant les horaires d’ouverture de<br />

l’Office de Tourisme de Servoz.<br />

Parcours photographiques<br />

avec Theresa Kaufman<br />

Prenons le temps d’observer, d’apprécier et de<br />

photographier le temps d’une balade, le village de Servoz.<br />

Marche facile sur sentiers, bonnes chaussures et tenues<br />

adaptées. Programme détaillé :<br />

Bureau de Servoz ................................... p 04 50 47 21 68<br />

Bureau Les Houches ............................... p 04 50 55 60 62<br />

MuSeuMS<br />

Museum of Mountain Culture LeS HoUCHeS<br />

2, place de l’Eglise.<br />

p +33 (0)4 50 54 54 74 - musee@leshouches.fr<br />

Temporary exhibition from December 2011 to September<br />

2012 featuring articles written by the photographer and<br />

reporter Alcide Boucher that present the work of craftsmen<br />

and women in the <strong>Chamonix</strong> Valley in the 1940s. These<br />

artisans produced objects that made working life easier<br />

for the mountain farmers and invented efficient equipment<br />

for the area’s growing sports and tourism industry,<br />

mountaineering and skiing.<br />

Open on Mondays, Wednesdays and Fridays from 3 to 6pm<br />

Guided tours on request:<br />

Mondays and Wednesdays at 5pm<br />

Contact. .. p +33 (0)4 50 54 54 74 or +33 (0)6 61 33 24 47<br />

Maison de l’Alpage SeRVoZ<br />

Le Bouchet ....................................p +33 (0)6 70 61 07 18<br />

Fax. +33 (0)4 50 78 25 79 - maisondelalpage@servoz.com<br />

Free admission for self-guided visit during the opening hours<br />

of Servoz Tourist Office.<br />

Information and educational centre<br />

Temporary exhibition about dairy farming: ‘Sur la route<br />

du lait’ from 11 January to 11 March 2012.<br />

Free admission for self-guided visit during the opening hours<br />

of Servoz Tourist Office.<br />

Photography rambles with<br />

Theresa Kaufman<br />

Take the time to observe, appreciate and photograph what<br />

you see on a ramble around the village of Servoz.<br />

Easy walking on footpaths; stout footwear and appropriate<br />

clothing required. Details:<br />

Servoz Tourist Office ......................p +33 (0)4 50 47 21 68<br />

Les Houches Tourist Office .............p +33 (0)4 50 55 60 62<br />

PATRiMOiNe<br />

un peu d’étymologie :<br />

Les Houches ou “Ouches” vient du celtique “Olca” et fait<br />

référence soit à une parcelle de terre défrichée près d’une<br />

habitation, soit à des terres labourables.<br />

Le parler Savoyard<br />

Aujourd’hui encore de nombreuses expressions subsistent<br />

et sont toujours utilisées dans le langage courant,<br />

notamment dans le langage culinaire, voici quelques<br />

exemples : un diot (saucisse savoyarde), la polenta (semoule<br />

de maïs), les crozets (petites pâtes carrées au sarrasin), une<br />

chanterelle (une girolle), un reblochon (qui vient du verbe<br />

reblocher, traire une seconde fois), une tartifle (pomme de<br />

terre), un matafan (mate la faim, beignet de pomme de<br />

terre), la goutte (eau de vie)…<br />

Beaucoup de noms de secteurs dans les alpes également :<br />

Les praz (les prés), la balme (grotte), l’aul (l’alpage), bouchet<br />

(bosquets), corti (jardin, potager), cré (pente), mollard<br />

(colline)… Certaines expressions dans le langage de tous<br />

les jours sont fréquemment utilisées comme le monchu<br />

(touriste), virolets (virages), snaille (cloche), mazot (petit<br />

chalet), la rioule (la fête), coffe (sale, tachés), gnaniou ou<br />

bobet (simplet)…<br />

A’rvi pa ! (au revoir) et à bientôt dans la yaute (Haute Savoie).<br />

Tradition <strong>mont</strong>agnarde<br />

Servoz<br />

Les fermes du Vieux Servoz enfouies sous la neige et l’odeur<br />

du feu de bois qui annonce de belles soirées donnent<br />

au village un air de conte de Noël. Ici comme dans les<br />

hébergements <strong>mont</strong>agnards des Houches, l’accueil chez<br />

l’habitant et le partage sont des traditions qui datent de bien<br />

longtemps avant l’arrivée des premiers “monchus”!<br />

Fiches patrimoines<br />

Ces fiches sur le patrimoine, en vente à<br />

l’office des Houches/Servoz ont été conçues<br />

pour permettre librement à chacun de visiter<br />

chaque site, tout en découvrant son histoire,<br />

les particularités de son architecture, de sa<br />

décoration et les légendes qui lui sont parfois<br />

attachées. Vous trouverez les renseignements pratiques<br />

sur la durée de la visite, le stationnement de la voiture, la<br />

difficulté à pied…<br />

A découvrir :<br />

- L’église baroque Saint-Jean-Baptiste / - Le Christ Roi<br />

- La chapelle du Lac et l’oratoire Notre-Dame-du-Lac<br />

- Le château Saint Michel / - Les oratoires…<br />

HeRiTAge<br />

Origin of the name:<br />

Les Houches, or ‘Ouches’ comes from the Celtic word<br />

‘Olca’ which means either a plot of cleared land near a<br />

dwelling or a piece of arable land.<br />

The Savoyard dialect<br />

A number of Savoyard expressions survive today and are<br />

still used in common parlance, particularly when it comes to<br />

food. Examples include ‘diot’ (a Savoyard sausage), ‘polenta’<br />

(a corn semolina), ‘crozets’ (small squares of buckwheat<br />

pasta), ‘chanterelle’ (a kind of mushroom), ‘reblochon’ (a<br />

cheese named after the verb ‘reblocher’ which means to<br />

milk a second time), ‘tartifle’ (potato), ‘matafan’ (a potato<br />

fritter), and ‘goutte’ (eau de vie).<br />

Lots of local alpine place names also come from Savoyard:<br />

‘les praz’ (meadows), ‘la balme’ (cave), ‘l’aul’ (mountain<br />

pasture), ‘bouchet’ (copse), ‘corti’ (garden or vegetable<br />

garden), ‘cré’ (slope) and ‘mollard’ (hill). Certain everyday<br />

expressions are frequently used, such as ‘monchu’ (tourist),<br />

‘virolets’ (bends), ‘snaille’ (bell), ‘mazot’ (small chalet),<br />

‘rioule’ (celebration), ‘coffe’ (dirty, stained) and ‘gnaniou’ or<br />

‘bobet’ (simple-minded person).<br />

‘A’rvi pa!’ (au revoir) and see you soon in ‘la yaute’ (Haute<br />

Savoie).<br />

Mountain tradition<br />

Servoz<br />

The farmhouses of Vieux Servoz buried in the snow and the<br />

smell of wood smoke promising a lovely evening indoors<br />

give the village a Christmassy feel. Here, as in the traditional<br />

places to stay in Les Houches, lodging with the locals and<br />

enjoying hospitality are traditions that go back to long before<br />

the arrival of the first ‘monchus’!<br />

Heritage information sheets<br />

These information sheets (in French) about our local<br />

heritage, on sale at the Les Houches/Servoz Tourist<br />

Office, have been designed to enable visitors to visit<br />

each site at their convenience and to learn about its<br />

history, its characteristic architectural and decorative<br />

features and the tales that are sometimes connected with it.<br />

They include practical information about the visit duration,<br />

parking and level of walking difficulty.<br />

Worth seeing:<br />

- The baroque Church of St John the Baptist / - Christ<br />

the King<br />

- Chapelle du Lac and Oratoire Notre Dame du Lac<br />

- Château Saint Michel / - Wayside shrines, and more…<br />

38 GUIDE ACCUEIL HIVER VISITOR’S GUIDE WINTER 2011/12<br />

GUIDE ACCUEIL HIVER VISITOR’S GUIDE WINTER 2011/12<br />

39<br />

LES HOUCHES I SERVOZ

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!