2Optipress/-Inox Optipress-Therm Cupress - R. Nussbaum AG

5.5.5 Desinfektion
In der Praxis werden zwei Arten von Desinfektion
unterschieden:
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Trinkwasser-Verteilsystems
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180
Kurzfristige oder Standdesinfektion
des Trinkwasser-Verteilsystems
Bei dieser Desinfektionsart wird das Trinkwasser-Verteilsystem
mit allen zugehörigen
Komponenten während einer bestimmten
Zeit mit einer erhöhten Dosis von Desinfektionsmittel
beaufschlagt. Die dabei verwendeten
Desinfektionsmittel (z.B. Chlor, Chlordioxid,
Wasserstoffperoxid), bei welchen es
sich in der Regel um ätzende und korrosiv
wirkende Stoffe handelt, sollten nur durch
ausgewiesene ausgebildete Fachkräfte eingesetzt
werden.
Für die Desinfektion von Optipress-Installationen
empfehlen wir vorrangig
������������������ �� 2O 2).
Die Eignung des verwendeten Desinfektionsverfahrens
ist von der durchzuführenden
Stelle zu bestätigen.
Dauerdesinfektion des Trinkwassers
Bei der Dauerdesinfektion wird das Trinkwasser
ständig desinfiziert, z.B. mittels UV-
Bestrahlung, Ozonbeimischung oder Beimischung
von desinfizierenden Begleitstoffen
durch elektrolytische Verfahren. Die Eignung
solcher Anlagen für Optipress oder Cupress
sind vom Lieferanten bestätigen zu lassen.
Anlagen für die Dauerdesinfektion sind durch
ausgewiesene Fachfirmen zu installieren,
einzustellen und zu warten. Dabei dürfen
grundsätzlich die Grenzwerte für chemische
Begleitstoffe im Trinkwasser gemäss den
Richtlinien der Lebensmittelverordnung nicht
überschritten werden.
Vor dem Einsatz solcher Anlagen sind die Installationen
gründlich zu spülen.
Bei Sanierungen, in welchen elektrolytische
Verfahren zum Einsatz gelangen, empfehlen
wir beim Übergang von der alten Installation
zur neuen den Einbau eines Feinfilters.
Damit wird vermieden, dass sich an eingeschwemmten
Fremdpartikeln schädliche
Chlorid- oder Chlorkonzentrationen bilden
können, welche für Edelstahl eine Erhöhung
des Korrosionsrisikos darstellen.
Désinfection
En pratique, on distingue deux types de désinfection:
� désinfection de courte durée ou ponctuelle
du système de distribution d‘eau de boisson
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Désinfection de courte durée ou
ponctuelle du système de distribution
d‘eau de boisson
Avec ce type de désinfection, le système de
distribution d‘eau de boisson est exposé
avec tous ses composants à une forte dose
de produits désinfectants durant une période
limitée. Les produits désinfectants utilisés
(p. ex. le chlore, le dioxyde de chlore, le peroxyde
d‘hydrogène), qui sont généralement
des substances caustiques et corrosives, ne
doivent être utilisés que par du personnel
spécialisé, autorisé et formé.
Pour la désinfection des installations
Optipress, nous recommandons l‘utili-
������ �� �������� ����������� �� 2O 2).
Le procédé de désinfection utilisé doit
être confirmé par l‘organisme de réalisation.
Désinfection permanente de l‘eau
de boisson
Lors de la désinfection permanente, l‘eau de
boisson est désinfectée de façon continue,
par exemple à l‘aide d‘un rayonnement U.V.,
d‘un mélange d‘ozone ou de gaz désinfectant
par procédé électrolytique. La compatibilité
de tels procédés avec Optipress ou Cupress
doit être confirmée par le fournisseur. Les
installations de désinfection permanente
doivent être posées, réglées et entretenues
par des entreprises spécialisées autorisées.
Les valeurs limites concernant les substances
chimiques associées à l‘eau de boisson ne
doivent pas être dépassées, ceci conformément
aux directives de l‘ordonnance sur les
denrées alimentaires.
Avant la mise en service de telles installations,
les conduites doivent être soigneusement
rincées.
Dans le cas d‘assainissements utilisant des
procédés électrolytiques, nous recommandons
l‘intégration d‘un filtre fin entre l‘ancienne
et la nouvelle installation. La formation
de concentrations nocives de chlorure et
de chlore sur les corps étrangers en suspension
représentant un risque accru de points
de corrosion sur l‘acier inoxydable est ainsi
évitée.
Optipress / -Inox
Optipress-Therm
Cupress
Disinfezione
Nella pratica si distinguono due tipi di disinfezione:
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fermo del sistema di distribuzione d‘acqua
potabile
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Disinfezione a breve termine o ad
impianto fermo del sistema di distribuzione
d‘acqua potabile
In questo tipo di disinfezione il sistema di distribuzione
d‘acqua potabile e tutte le relative
componenti vengono per un predefinito lasso
di tempo portati a contatto con un‘elevata
dose di disinfettante. I disinfettanti impiegati
a tale scopo (ad es. cloro, biossido di cloro,
perossido di idrogeno), di solito sostanze
caustiche e corrosive, dovrebbero essere
maneggiati solo da uno specialista adeguatamente
formato.
Per la disinfezione degli impianti Optipress
consigliamo in primo luogo il
��������� ���������� �� 2O 2).
L‘idoneità del tipo di disinfezione va
confermata dalla ditta specializzata
che provvederà alla disinfezione.
Disinfezione continua dell‘acqua
potabile
Nella disinfezione continua l‘acqua potabile
viene costantemente disinfettata, ad es.
mediante irradiazione a raggi UV, aggiunta
di ozono o di sostanze disinfettanti rilasciate
mediante procedimenti elettrolitici. L‘idoneità
per Optipress o Cupress di tali dispositivi di
disinfezione deve essere confermata dal fornitore.
I dispositivi per la disinfezione continua
vanno installati, regolati e mantenuti tramite
ditte specializzate certificate. Al riguardo, per
principio non devono essere superati i valori
limite per le sostanze chimiche nell‘acqua
potabile secondo le direttive dell‘Ordinanza
sulle derrate alimentari.
Prima dell‘impiego di tali dispositivi, le installazioni
vanno sciacquate accuratamente.
Nei risanamenti, che prevedono l‘impiego di
procedimenti elettrolitici, consigliamo l‘installazione
di un filtro a maglia fine al punto
di collegamento tra la vecchia installazione e
quella nuova. Così si impedirà la formazione
sulle particelle estranee, penetrate nel sistema,
di dannose concentrazioni di cloruro o di
cloro che per l‘acciaio inox costituiscono un
maggiore rischio di corrosione.