La merenda con il leone - Fondazione Umberto Veronesi
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Approfondimento tecnologico (<strong>il</strong> microinfusore)<br />
Ragazzi, sapete cos’è un microinfusore? Si tratta di un piccolo<br />
computer, di forma generalmente rettangolare, munito<br />
di una siringa che si carica <strong>con</strong> insulina ultra-rapida.<br />
Le dimensioni degli ultimi modelli sono estremamente ridotte<br />
(come quelle di un pacchetto di fazzoletti), sono colorati<br />
e leggeri (circa 100 grammi). Alcuni modelli si possono <strong>con</strong>trollare<br />
<strong>con</strong> un telecomando e permettono di essere programmati senza<br />
necessità di estrarre <strong>il</strong> microinfusore dalla custodia o dai vestiti.<br />
Il microinfusore viene generalmente indossato legato alla cintura<br />
o posizionato in tasca, <strong>con</strong>sentendo così la somministrazione<br />
di insulina nell’addome tramite <strong>il</strong> set d’infusione.<br />
Programmando <strong>il</strong> dispositivo, esso è in grado di r<strong>il</strong>asciare nell’arco<br />
delle 24 ore, in modo automatico, piccole quantità di insulina<br />
per soddisfare le esigenze metaboliche a digiuno (basale).<br />
In corrispondenza dei pasti, si può impostare la quantità<br />
di insulina necessaria che viene r<strong>il</strong>asciata premendo semplicemente<br />
un pulsante (dose bolo) per far fronte alle esigenze alimentari,<br />
variab<strong>il</strong>e anche in base al tipo di pasto.<br />
Ma di questo, e di altro ancora, parleremo nelle prossime pagine.<br />
Buon proseguimento!<br />
24 - <strong>La</strong> <strong>merenda</strong><br />
SECONDO in<strong>con</strong>tro<br />
I Colori della Salute ...<br />
ovvero l’arcobaleno del mangiar sano<br />
Dopo aver imparato le regole fondamentali per una buona<br />
alimentazione, ragazzi miei, proviamo ad approfondire<br />
un po’ <strong>il</strong> discorso dei colori.<br />
Lo abbiamo appena detto, ma lo ripetiamo perché questo<br />
è davvero <strong>il</strong> fondamento di tutto. Cinque porzioni a colori<br />
di frutta e verdura, ogni giorno, <strong>con</strong>tribuis<strong>con</strong>o a mantenere<br />
<strong>il</strong> nostro benessere. È una regola semplice e buona<br />
(da mangiare!), un <strong>con</strong>siglio ut<strong>il</strong>e per proteggere la salute<br />
e coprire tutto <strong>il</strong> fabbisogno di nutrimento del nostro organismo.<br />
Sono tanti i modi per <strong>con</strong>sumare <strong>con</strong> gusto 5 porzioni di 5 colori<br />
al giorno.<br />
Bianco, blu-viola, giallo-arancio, rosso e verde: questi sono<br />
i 5 colori che dobbiamo cercare. A ognuno <strong>il</strong> suo. È proprio<br />
<strong>il</strong> caso di dirlo, visto che ogni specie vegetale ha <strong>il</strong> suo colore,<br />
oltre che un buon sapore.<br />
Facciamo qualche esempio.<br />
FAST<br />
O SLOW<br />
MERENDA RICETTE CONSIGLI<br />
<strong>La</strong> <strong>merenda</strong> - 25
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