La merenda con il leone - Fondazione Umberto Veronesi

Capisci allora quanto sia importante programmare bene il basale?
Non esiste un solo modo per impostarlo e alla fine il basale
più corretto è quello che va bene per te. Di solito la quantità
di insulina erogata in modalità basale rappresenta circa il 50%
dell’insulina totale (anche se possono esserci variazioni dal 40%
al 60%). Nel Centro dove sono seguito (ricordate, anche io ho
il diabete) è abitudine dividere il basale in fasce di 3 ore
(da mezzanotte alle 3, dalle 3 alle 6 e così via). Il Doc dice che
così è più facile fare le modifiche, quando servono. Ovviamente
questo è solo uno dei tanti modi possibili, ed è sempre meglio
chiedere al proprio medico.
Se non sei sicuro che la quantità di insulina sia giusta per quella
fascia oraria puoi verificarlo anche da solo. Fai una glicemia,
aspetti 2 ore senza fare nulla di particolare (non mangiare
e non fare troppo movimento!), ricontrolli la glicemia e verifichi
che il valore sia uguale o molto simile al precedente. In questo
caso vuol dire che il basale va bene; se la seconda glicemia
è più bassa vuol dire che il basale è esagerato e lo dovrai ridurre,
mentre se la glicemia si alza il basale è insufficiente e andrà
aumentato. È una prova semplice ma efficace!
Ogni tanto ricordati di farla anche tu!
28 - La merenda
TERZO incontro
Quando gli zuccheri possono complicare la vita ...
ovvero come non rendere “amara“ una dolce coccola!
Gli zuccheri non sono tutti uguali, anzi sono molto diversi fra
loro. Saper riconoscere il tipo di zucchero che stai per consumare
è molto importante per prevedere quale impatto quel cibo avrà
sulla tua glicemia. Esistono diversi tipi di zuccheri (carboidrati)
definiti in base alla loro composizione:
1. Zuccheri (o carboidrati) semplici: glucosio, fruttosio,
galattosio, lattosio, saccarosio, maltosio, melassa, zucchero
di canna, miele, frutta, succo di frutta, caramelle, gazzosa,
soft drink, punch, vino, muffin, latte, gelato, yogurt , sport
drink, zollette di zucchero, cioccolato, dolci/torte, pasticcini,
uvetta/frutta secca, sciroppi, gelatine.
2. Carboidrati complessi, detti anche amidi: patate, riso, pasta,
cereali, farina, pane, tortillas, frittelle, cialde, cracker,
ciambelle, pizza, fagioli, grano, patatine, popcorn, birra.
3. Zuccheri alcoolici (o poli-alcooli): sorbitolo, lattitolo,
maltitolo, mannitolo, xylitolo (utilizzati come dolcificanti).
4. Fibre.
FAST
O SLOW
MERENDA RICETTE CONSIGLI
La merenda - 29