etichettatura e presentazione dei prodotti di largo consumo: alimenti ...

Le indicazioni obbligatorie che devono figurare sui principali prodotti agroalimentari
Olio extravergine di
oliva
Vino DOC/DOCG/IGT
Salumi
Formaggi
Prodotti DOP/IGP
Prodotti Biologici
1. Denominazione di vendita seguita dalla dicitura “Olio di categoria
superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante
procedimenti meccanici”;
2. Riferimenti al responsabile commerciale (nome e/o marchio + indirizzo);
3. Sede dello stabilimento di confezionamento seguito dal codice
alfanumerico identificativo della provincia;
4. Indicazione del Paese di origine, dove sono state raccolte le olive e dove è
stato ottenuto l’olio;
5. Quantità;
6. Termine minimo di conservazione;
7. Lotto.
1. Denominazione di vendita, seguita da DOC/DOCG/IGT, in sigla o per
esteso;
2. Titolo alcolometrico volumico;
3. Indicazione del Paese di origine, dove sono state raccolte le uve e dove è
stato ottenuto il vino;
4. Riferimenti all’imbottigliatore (nome e/o marchio + indirizzo);
5. Indicazioni relative alla presenza di allergeni;
6. Lotto;
7. Indicazione della quantità.
1. Denominazione di vendita;
2. Riferimenti al responsabile commerciale (nome e/o marchio + indirizzo);
3. Bollo comunitario e, facoltativamente, la sede dello stabilimento di
confezionamento;
4. Elenco degli ingredienti;
5. Termine minimo di conservazione;
6. Lotto;
7. Modalità di conservazione.
1. Denominazione di vendita;
2. Riferimenti al responsabile commerciale (nome e/o marchio + indirizzo);
3. Bollo comunitario e, facoltativamente, la sede dello stabilimento di
confezionamento;
4. Elenco degli ingredienti;
5. Termine minimo di conservazione;
6. Lotto;
7. Modalità di conservazione.
In aggiunta alle informazioni obbligatorie previste per il prodotto, devono
comparire:
1. l’indicazione DOP/IGP, in acronimo o per esteso, dopo la denominazione;
2. l’indicazione “Garantito dal Ministero politiche agricole alimentari e
forestali ai sensi dell’art. 10 del Regolamento CE n. 510/2006”;
3. il simbolo comunitario (facoltativo).
In aggiunta alle informazioni obbligatorie previste per il prodotto, devono
comparire:
1. l’indicazione biologico (o bio o eco) in riferimento alla denominazione di
vendita o agli ingredienti di origine;
2. Codice identificativo dell’operatore seguito dall’indicazione “Organismo di
controllo autorizzato con D.M. MiPAAF n. XXX”;
3. Logo comunitario (obbligatorio dal 01/07/2010).
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