etichettatura e presentazione dei prodotti di largo consumo: alimenti ...

misure di ritiro o richiamo degli alimenti immessi o in fase di immissione sul mercato, al
fine di garantire la sicurezza dei consumatori. Le segnalazioni vengono classificate in
due categorie principali: Alert Notifications (per alimenti già presenti sul mercato per i
quali è necessario intraprendere azioni immediate) e Information Notification (alimenti
che non hanno ancora raggiunto i mercati e che magari sono stati segnalati alle
frontiere). Allorché si identifica un prodotto potenzialmente dannoso per la salute del
consumatori, il Paese che lo rileva invia una segnalazione al RASFF, indicando le
caratteristiche del prodotto (denominazione, lotto, origine, ecc.) e la non conformità
rilevata, in modo tale da informare tutti gli altri Paesi membri sui rischi potenziali; in
caso di prodotto alimentare proveniente da un Paese terzo, si procede anche ad
informare l’Autorità competente locale affinché adotti interventi correttivi quali la
cancellazione degli stabilimenti dalla lista degli esportatori, il blocco delle esportazioni o
l'intensificazione dei controlli alla frontiera.
RASFF – LE SEGNALAZIONI NEL 2009
Nel corso del 2009, così come del 2008, l’Italia risulta essere stato il primo Paese UE per
numero di segnalazioni inviate, seguito dalla Germania, Gran Bretagna e Olanda. Le notifiche
hanno fatto riferimento, principalmente, a contaminanti microbiologici e biologici (in particolare
listeria e salmonelle), chimici (in particolare micotossine e melamina) e ad altre irregolarità di
vario tipo (corpi estranei, OGM non autorizzati, etichettatura non conforme, cibi funzionali
irregolari).
Il RASFF è un servizio attivo 24 ore su 24 per assicurare che le notifiche aventi
carattere d'urgenza siano inviate, ricevute e abbiano risposta nel più breve tempo
possibile.
Infine, per quanto riguarda le pratiche commerciali scorrette relative alla pubblicità dei
prodotti dei prodotti alimentari, l’Autorità di Riferimento è l’Autorità Garante per la
Concorrenza sul Mercato (AGCM). L’Autorità Garante per la Concorrenza sul Mercato,
meglio nota come Antitrust, è un’istituzione pubblica indipendente dal Governo, istituita
nel 1990, che agisce per la tutela della concorrenza tra imprese e tra imprese e
consumatori. Tra le competenze dell’Antitrust vi è anche la lotta alla pubblicità
ingannevole a danno del consumatore; in questo campo l’Antitrust interviene
attraverso la conduzione di ispezioni, realizzate in collaborazione con la Guardia di
Finanza, o anche attraverso segnalazioni esterne inoltrate da cittadini. In caso di
accertamento della violazione l’Antitrust interviene anche commisurando sanzioni
pecuniarie.
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