Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ΕΝ∆ΗΜΙΚΑ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΤΩΝ ΚΥΘΗΡΩΝ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΣΑΜΙΟΣ<br />
Pisum sativum ssp. arvense L<br />
Κν. Μπιζέλι, αρακάς<br />
Υπάρχουν απειράριθµες καλλιεργούµενες ποικιλίες.<br />
Γ.Ε: Είδος καλλιεργούµενο.<br />
Ηµιαυτοφυές.<br />
Κύθηρα: Β∆ της Χώρας 170µ., Α και Ν<br />
του Μανιτοχωρίου 200-210µ., Ν από το<br />
∆ρυµωνάρι 400µ.<br />
Βιότοπος: Φυτό πολύ κοινό στα ξερά<br />
λιβάδια από τα παραθαλάσσια µέρη<br />
µέχρι τα ψηλά βουνά.<br />
Περιγραφή: Ετήσιο φυτό,<br />
καλλιεργηµένο παντού σαν λαχανικό,<br />
λόγω της µεγάλης του θρεπτικής αξίας.<br />
∆ραστικές ουσίες: Οι νωποί σπόροι περιέχουν ελάχιστες ποσότητες βεταΐνης, χολίνης<br />
και αµινονιτρίλια.<br />
Ιδιότητες: Έχουν σηµειωθεί πολλές<br />
δηλητηριάσεις στην Ισπανία και στις<br />
θερµές χώρες που οφείλονται στο φυτό<br />
αυτό. Οι υπεύθυνοι χηµικοί παράγοντες,<br />
τα αµινονιτρίλια, µπορούν να αποβούν<br />
επικίνδυνες τοξίνες για τον άνθρωπο και<br />
τα θηλαστικά. Το είδος αυτό της<br />
δηλητηρίασης, γνωστό από πολύ παλιά<br />
µε το όνοµα λαθυρισµός, προκαλεί<br />
σοβαρές διαταραχές του νωτιαίου µυελού, (µυϊκές συσπάσεις, τρόµο των άκρων,<br />
παραπληγία). Ο ασθενής δυσκολεύεται στο περπάτηµα. Μερικές φορές ο λαθυρισµός<br />
εκδηλώνεται µε απλούς πόνους στα έντερα, συνοδευόµενος από διάρροια.<br />
Εφαρµογές–Παρασκευή: Στην οµοιοπαθητική, χρησιµοποιούν ένα βάµµα από<br />
ώριµους σπόρους κατά των ασθενειών του νωτιαίου µυελού, της σπαστικής παράλυσης,<br />
της µυελίτιδας και της σκλήρυνσης κατά πλάκας.<br />
106
Change language