Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ΕΝ∆ΗΜΙΚΑ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΤΩΝ ΚΥΘΗΡΩΝ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΣΑΜΙΟΣ<br />
Οικογένεια BORAGINACEAE<br />
Alkanna tinctoria (L.)<br />
Κν. Βαφόριζα<br />
Γ.Ε: Ν Ευρώπη, (µέχρι Ουγγαρία και<br />
Ρουµανία), Β Αφρική, Μικρά Ασία,<br />
Παλαιστίνη.<br />
Κύθηρα: 500µ. ΒΑ των Λουραντιάνικων 230µ.<br />
Βιότοπος: Σε αµµώδεις καλλιεργηµένους ή<br />
ακαλλιέργητους αγρούς.<br />
Περιγραφή: Πολυετές φυτό ύψους 10-30 εκ.,<br />
τριχωτό, ακιδωτό, γκριζολευκωκό. Φύλλα<br />
ωοειδή–προµήκη, τα κατώτερα έµµισχα τα<br />
ανώτερα επιφυή, περίβλαστα. Ακραίες<br />
ταξιανθίες αρχικά κοντές και πυκνές και<br />
αργότερα επιµηκυνόµενες. Άνθη 6-8 χιλ., µπλε<br />
ή πορφυρά µε µερικές τρίχες στο εσωτερικό<br />
της στεφάνης. Κάλυκας µε 5 λοβούς αθερώδεις,<br />
καλυµµένους από σκληρές τρίχες. Βράκτια<br />
ελαφρώς µεγαλύτερα από τον κάλυκα.<br />
Ιδιότητες, χρήσεις: Η ρίζα της ανακατεµένη<br />
µε λάδι δίνει ένα κόκκινο χρώµα που<br />
χρησιµοποιείται στη ζαχαροπλαστική, στη<br />
φαρµακευτική, στην αρωµατοποιία και στην<br />
απόσταξη. Οι κάτοικοι των Κυθήρων το<br />
χρησιµοποιούν το Πάσχα για να βάψουν τα<br />
αυγά.<br />
Επίσης χρησιµοποιείται για το χρωµατισµό του<br />
οινοπνεύµατος των θερµοµέτρων. Τα υπόγεια µέρη του είναι στυπτικά και<br />
χρησιµοποιούνται στις γαστρεντερικές παθήσεις.<br />
67
Change language