Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ΕΝ∆ΗΜΙΚΑ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΤΩΝ ΚΥΘΗΡΩΝ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΣΑΜΙΟΣ<br />
παθήσεων του συκωτιού, της θρόµβωσης, της ελονοσίας, της οσφυαλγίας και ως<br />
επουλωτικό και αντιπυρετικό. Είναι ακόµη διουρητικό, εµµηναγωγό και αιµοστατικό.<br />
Εφαρµογή-παρασκευή: Αν τρίψουµε τα φύλλα µε τα δάχτυλά µας αναδίδουν αµέσως<br />
µια αρωµατική και ρητινώδη οσµή. Το φυτό έχει γεύση πικρή, ανούσια, ελαφρώς<br />
αλµυρή και περιέχει δυο χρωστικές ουσίες, την κίτρινη που βρίσκεται µέσα στα πέταλα<br />
και διαλύεται στο νερό και την κόκκινη που είναι ρητινώδης και διαλύεται µέσα στο<br />
οινόπνευµα και το λάδι. Αυτές οι δύο χρησιµεύουν στη βαφή µαλλιών και µεταξωτών<br />
υφασµάτων.<br />
Η χρωστική ουσία που έχει το χρώµα του αίµατος και αποκαλείται το «κόκκινο νερό<br />
της ζωής» εξάγεται µε απόσταξη. Όταν έρθουν σε βράση µέρη του φυτού µε το<br />
ανάλογο νερό, παράγεται ένα υγρό που όταν εκτεθεί στον ήλιο για 12-15 µέρες µέσα<br />
σε γυάλινο δοχείο, µεταµορφώνεται σε κόκκινο λάδι, το βάλσαµο, στο οποίο<br />
οφείλονται οι περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού.<br />
Η επιστήµη και οι λαϊκοί θεραπευτές τοποθετούν το βότανο του Αι Γιάννη ανάµεσα<br />
στα πιο χρήσιµα βότανα για τον άνθρωπο.<br />
Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί ως καλλωπιστικό φυτό.<br />
Ιστορικά: Το υπερικό, γνωστό από την εποχή του ∆ιοσκουρίδη, έπαιξε σηµαντικό<br />
ρόλο στις δεισιδαιµονίες του Μεσαίωνα, πίστευαν ότι είχε την δύναµη να διώχνει τους<br />
δαίµονες. Στη βυζαντινή εποχή το ονόµαζαν «σπαθόχορτο» γιατί το χρησιµοποιούσαν<br />
για τα πολεµικά τραύµατα. Ο χυµός του θεωρείται αφροδισιακός (όχι περισσότερο από<br />
10 γραµ.) όπως και το αφέψηµα (12 γραµ. ρίζας και µερικοί σπόροι σε 300 γραµ. νερό).<br />
Επίσης, στη λαϊκή ιατρική έχει την δυνατότητα να διώχνει την κακή διάθεση, να<br />
αναζωογονεί το πνεύµα να κατευνάζει τα νεύρα, να αποµακρύνει το στρες και τη<br />
συναισθηµατική φόρτιση. Αν γεµίσουµε το µαξιλάρι µας µε φύλλα του<br />
βαλσαµόχορτου θα σταµατήσουν οι αϋπνίες.<br />
Εποχή άνθησης: Ιούνιος-Σεπτέµβριος.<br />
Χρησιµοποιούµενα µέρη: Ολόκληρο το φυτό.<br />
Εποχή συλλογής: Ιούλιος–Αύγουστος.<br />
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Στα Κύθηρα υπάρχουν άλλα 3 είδη: H. hircinum (L.), H. empetrifolium<br />
(Willd) και H. crispum (L.).<br />
113
Change language