Scenari di sviluppo

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anche gli agriturismi che offrono solo servizio di ristoro nell’estate del 2004 il totale èdi 53 strutture, fra le quali solo 22 offrono l’alloggio.Nella zona di Sondrio in particolare il numero di agriturismi che offrono solo il serviziodi ristoro (11) è molto superiore rispetto a quelli che offrono anche l’alloggio (5). Taledato si capovolge nelle zone più turistiche come Bormio e Chiavenna.Bed&Breakfast in Provincia di Sondriodal 2001 al 20043530Numero esercizi25201510502001 2002 2003 2004AnniFonte: APT ValtellinaNei grafici sottostanti sono riportati alcuni dati sui movimenti nelle succitate strutture.Si osserva in entrambi i casi una crescita pressoché costante di arrivi e presenze.Serie storica di arrivi e presenze negli agriturismi inProvincia di Sondriopresenze/arrivi1800160014001200100080060040020001998 1999 2000 2001 2002 2003AnniArriviPresenzeFonte: APT Valtellina43
Serie storica di arrivi e presenze in Bed&Breakfast inProvincia di Sondrioarrivi/presenze50004500400035003000250020001500100050002001 2002 2003AnniArriviPresenzeFonte: APT ValtellinaPer quanto riguarda la permanenza media in queste strutture si nota che la duratadel soggiorno sembra essere più lunga negli agriturismi (la media per gli anniconsiderati è di 3,2 giorni), rispetto aI B&B ove è pari a 2,3 giorni.Nell’area di studio attualmente non è stata registrata la presenza di nessunastruttura nè agrituristica, nè di Bed&Breakfast. Nell’ottica di predisposizione deipercorsi sarebbe interessante studiare l’opportunità di avviare attività di questotipo. Inizialmente si può pensare all’allestimento anche di un semplice agriturismocon il solo servizio di ristoro, al fine di poter servire in loco al turista i prodotti tipicidella zona. Infatti ad oggi esistono solo due ristoranti entrambi a Triangia.Il tema dell’accoglienza, inteso come organizzazione dei servizi di base, dovràprevedere il ruolo centrale dell’Amministrazione Comunale che può dare il suocontributo su più tematiche (dall’organizzazione dei trasporti locali allapredisposizione di cartellonistica e materiale informativo).A completare l’offerta turistica, una certa importanza va attribuita alla creazione ealla promozione di eventi. Innanzitutto le manifestazioni e le sagre già esistentiandrebbero valorizzate ed eventualmente si possono progettare nuove iniziativelegate alle tematiche dei percorsi o alle risorse che si sceglierà di valorizzare.Fatte queste premesse e verificato che le tendenze in atto portano a dire che esistedomanda per questo tipo di turismo, spostiamo l’attenzione sull’offerta attuale epotenziale dell’area di indagine. Per semplicità espositiva le risorse dell’area sonoaffrontate una alla volta in paragrafi differenti, anche se come già ricordato, lastrategia vincente risiede senza dubbio nell’offerta integrata al turista di tutte questerisorse. Un’idea che sembra essere valida consiste nel predisporre dei percorsi lungo44
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