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Quaderno n°3/20 - Sopra e sotto Zer0

Terza edizione – 2021 – Del “Quaderno del Freddo” pubblicato da OITA in collaborazione con Vie&Trasporti

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FLOTTE<br />

Al fresco<br />

ci penso io<br />

BRIVIO&VIGANÒ<br />

Un riferimento<br />

Un parco veicolare totalmente<br />

refrigerato per l’operatore<br />

brianzolo cresciuto con la GDO<br />

Non basta avere dei veicoli per poter trasportare<br />

merci a temperatura controllata in regime ATP: è<br />

indispensabile che questi siano adeguatamente<br />

allestiti e che chi si mette al volante si attenga<br />

scupolosamente alle norme previste onde evitare<br />

innalzamenti o abbassamenti eccessivi della<br />

temperatura che possono comprometterne<br />

irrimediabilmente le qualità organolettiche del<br />

carico. Sono numerosi gli operatori che si sono<br />

specializzati nella temperatura controllata e che<br />

spesso all’attività di trasporto pura hanno<br />

affiancato quella di immagazzinaggio,<br />

complementare per la filiera. Sono aziende che<br />

sanno guardare avanti, che si sono dotate di<br />

strumenti tecnologici avanzati per il tracciamento<br />

delle merci e il controllo delle temperature a<br />

distanza consapevoli che in questo campo non c’è<br />

margine di errore e che industria alimentare e GD0<br />

non sono disponibili a scendere a compromessi.<br />

I profili di alcune flotte italiane top<br />

Quarant’anni di attività per Brivio & Viganò<br />

azienda con sede principale a Usmate Velate.<br />

Nata per opera di Giovanni Viganò e Luigi Brivio<br />

come società di autotrasporto a conduzione<br />

familiare, negli anni è cresciuta fino a integrare<br />

altre attività. Oggi si occupa di servizi di<br />

trasporto, soprattutto per la GDO e l’industria<br />

alimentare, di magazzinaggio, di logistica -<br />

anche integrata - e delle attività immobiliari<br />

collegate, nonché di e-commerce con un unico<br />

cliente in grado però di movimentare volumi<br />

importanti. Per farlo si avvale di 160 trattori, 150<br />

motrici e 300 semirimorchi - soprattutto<br />

Chereau - oltre a <strong>20</strong>0 furgoni, Mercedes-Benz,<br />

per l’e-commerce. La gran parte dei veicoli, Euro<br />

5 o 6, e il trainato è refrigerato, spesso<br />

multitemperatura. Si tratta di mezzi specializzati<br />

con paratie per separare il carico. Ai veicoli di<br />

proprietà bisogna aggiungere quelli dei partner<br />

che consentono di rispondere con flessibilità alle<br />

richieste di un mercato che vede oscillazioni<br />

settimanali anche intorno al <strong>20</strong>-30 per cento.<br />

Oggi il Gruppo conta circa 2.500 collaboratori<br />

tra autisti, personale di sede e magazzini.<br />

Opera in Italia (Lombardia, Piemonte e Liguria,<br />

in parte del Veneto ed Emilia), Spagna (con una<br />

sede a Madrid), Portogallo e, da qualche tempo,<br />

anche in Francia.<br />

84 <strong>Sopra</strong> e <strong>sotto</strong> <strong>Zer0</strong>

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