Gezonder eten of diëten - De ene calorie is de andere niet

VOORWOORD
Een korte introductie van mijzelf. Al op zeer jonge leeftijd was ik actief bezig met sporten.
Van mijn negende tot mijn zestiende jaar deed ik aan wielrennen. Toen al was ik bewust met mijn
eten bezig. Op mijn zestiende kwam ik voor het eerst in aanraking met fitness en werd ik lid van
een sportschool. Na twee jaar fanatiek getraind te hebben, ging ik voor het eerst op dieet voor
een wedstrijd. Mijn eerste wedstrijd verliep succesvol.
Op twintigjarige leeftijd opende ik mijn eigen sportschool. Toen slechts 200 vierkante meter groot.
Inmiddels is de sportschool verhuisd en 2100 vierkante meter groot.
Door de jaren heen heb ik de beste en meest uitgekiende diëten gevolgd en bijna alle titels
gewonnen die er zijn. Voeding speelt voor mij een belangrijke rol in mijn leven, zowel in de sport
als in het dagelijks leven. Ik heb met mijn ervaring ook al veel mensen en atleten begeleid met
voedings- en dieetadviezen. Inmiddels heb ik 30 jaar voedingskennis, dieetervaring en werk ik
samen met verschillende instanties. In dit boek leg ik uit hoe u met normale, goedkope voeding
het beste dieet samenstelt. U bepaalt zelf wat en hoeveel u per dag eet.
Toch is het niet alleen het dieet dat van belang is om uw ideale gewicht te bereiken. U heeft daar
ook voedingskennis voor nodig. Want waarom is bijvoorbeeld de ene calorie de andere niet? En
wat doen calorieën met u? Dit en nog veel meer wordt op simpele wijze verduidelijkt. Dit boek is
een waardevolle bijdrage aan uw leven.
4 5