Gezonder eten of diëten - De ene calorie is de andere niet

Kaas
Bekend merk € 0,92.
Eigen merk of minder bekend merk € 0,49.
Voedingswijzer per plakje
48+ snoep
30+ chocolade
20+
Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet
48+ 67 7 gr. 0 gr. 6.3 gr.
30+ 60 6 gr. 0.5 gr. 3.8 gr.
20+ 44 5 gr. 0 gr. 2.5 gr.
Vergelijk dit (later in het dieet) eens met kip, kalkoen, rookvlees of rosbief.
Kaas bevat goede eiwitten, maar ook veel verzadigd vet en zout.
30+ en 20+ kaas bevat minder vet, maar ten opzichte van kip, kalkoen, rookvlees
of rosbief, veel meer calorieën.
Het is beter om het eten van kaas te minimaliseren tijdens het lijnen.
Ons bekende broodje gezond, belegd met kaas en ham zou een stuk gezonder
zijn als de kaas en ham vervangen zouden worden door kipfilet of rookvlees en
een ei zonder dooier. Dit zou per broodje 135 slechte calorieën schelen.
Snoep & chocolade
Vooral kinderen en jongeren vinden snoep lekker.
Snoep bevat zo goed als geen waardevolle calorieën, maar alleen onnodige,
slechte calorieën. Snoep heeft dan ook geen enkele waarde voor ons lichaam.
Af en toe een snoepje is echter niet erg. Vroeger bestond er enkel witte suiker
voor in de koffie of voor op de boterham. Inmiddels liggen supermarkten en
tankstations vol met producten, gemaakt van deze suiker. Het wordt ons ook niet
makkelijk gemaakt om van snoep af te blijven.
Voedingswijzer per 100 gram
Onnodige
calorieën Eiwit Koolhydraat Vet
Snoep 428 2 gr. 80 gr. 0 gr.
Chocolade 538 6.1 gr. 55.7 gr. 32.4 gr.
Het enige goede aan chocolade is dat het eiwit bevat. Verder bevat chocolade alleen
maar slechte koolhydraten en heeft het een zeer hoog slecht vetgehalte.
Producten als Mars en Snickers zijn qua voedingswaarde nagenoeg gelijk aan
chocolade. Ondanks de toegevoegde suiker, zou het een stuk gezonder zijn om
in plaats daarvan een mueslireep te nemen. Deze bevat ook waardevolle calorieen.
Voor vet geldt hetzelfde als voor suiker. Vroeger kwam vet alleen maar voor in
vet vlees en in de volle koemelk. Kijk nu eens wat er de laatste jaren aan snacks
en dergelijke is bijgekomen. We hoeven het niet allemaal te negeren, maar al die
onnodige en lege calorieën moeten niet het hoofddeel van onze voeding worden.
Probeer de voeding zo bewust mogelijk te kiezen.
42 43