19.09.2013 Views

Gezonder eten of diëten - De ene calorie is de andere niet

Gezonder eten of diëten - De ene calorie is de andere niet

Gezonder eten of diëten - De ene calorie is de andere niet

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

WELKE VITAMINEN ZITTEN WAAR IN<br />

EN WAAR ZIJN ZE GOED VOOR ?<br />

Vitamine B1<br />

Volkoren- en graanproducten, varkensvlees.<br />

Is onm<strong>is</strong>baar voor <strong>de</strong> <strong>ene</strong>rgievoorziening van ons lichaam en <strong>is</strong> belangrijk voor een goe<strong>de</strong><br />

werking van ons hart en zenuwstelsel.<br />

Vitamine B2<br />

Volkoren- en graanproducten, groente, fruit en vlees.<br />

Speelt een belangrijke rol in <strong>de</strong> <strong>ene</strong>rgievoorziening van ons lichaam en <strong>is</strong> goed voor huid en haar.<br />

Vitamine B3<br />

Volkoren- en graanproducten, groente, fruit, vlees en v<strong>is</strong>.<br />

Is belangrijk voor <strong>de</strong> <strong>ene</strong>rgievoorziening en voor <strong>de</strong> werking van ons zenuwstelsel.<br />

Vitamine B5<br />

Groente, fruit, vlees, v<strong>is</strong>, eieren en zuivel.<br />

Is belangrijk voor <strong>de</strong> <strong>ene</strong>rgievoorziening en voor <strong>de</strong> werking van ons zenuwstelsel.<br />

Vitamine B6<br />

Volkoren- en graanproducten, vlees, v<strong>is</strong>, aardappelen, peulvruchten en eieren.<br />

Is nodig bij <strong>de</strong> afbraak en opbouw van lichaamseiwitten. Het <strong>is</strong> een onm<strong>is</strong>bare st<strong>of</strong> voor onze<br />

afweer en groei en voor <strong>de</strong> aanmaak van bloed.<br />

Vitamine B8<br />

Zuivel, noten, eieren en soja.<br />

Speelt een belangrijke rol in <strong>de</strong> koolhydratenst<strong>of</strong>w<strong>is</strong>seling en voor het gezond hou<strong>de</strong>n van huid en<br />

haar.<br />

Vitamine B11<br />

Volkoren- en graanproducten, gro<strong>ene</strong> groenten, en fruit.<br />

Is belangrijk voor <strong>de</strong> aanmaak van ro<strong>de</strong> bloedcellen en draagt bij aan <strong>de</strong> groei en instandhouding<br />

van ons lichaam. Het <strong>is</strong> een onm<strong>is</strong>bare vitamine bij <strong>de</strong> aanleg van hers<strong>ene</strong>n en ruggenmerg bij<br />

ongeboren kin<strong>de</strong>ren.<br />

Vitamine B12<br />

Dierlijke producten als vlees en zuivel.<br />

Is belangrijk voor <strong>de</strong> aanmaak van ro<strong>de</strong> bloedcellen en voor <strong>de</strong> werking van ons zenuwstelsel.<br />

Vitamine A<br />

Dierlijke producten als vleeswaren, vlees, v<strong>is</strong>, zuivel, eigeel. Pro-vitamine A zit in groenten<br />

als kool, wortelen en <strong>is</strong> toegevoegd aan margarine en bak- en braadproducten.<br />

Is belangrijk voor een gezon<strong>de</strong> huid, gezond tandvlees en gezond haar.<br />

Vitamine C<br />

Groente, fruit en vaak toegevoegd aan fr<strong>is</strong>drank.<br />

Zorgt voor goe<strong>de</strong> g<strong>ene</strong>zing van won<strong>de</strong>n en bevor<strong>de</strong>rt <strong>de</strong> opname van ijzer uit voeding en houdt<br />

<strong>de</strong> weerstand op peil.<br />

Vitamine D<br />

Maakt <strong>de</strong> huid zelf aan on<strong>de</strong>r invloed van zonlicht. <strong>De</strong>ze vitamine <strong>is</strong> ook aanwezig in vette<br />

v<strong>is</strong>soorten en wordt toegevoegd aan margarine en bak- en braadproducten.<br />

Is belangrijk voor stevige botten en tan<strong>de</strong>n.<br />

Vitamine E<br />

Margarine, zonnebloemolie, brood, noten, fruit en groente.<br />

Is een anti-oxidant. Het bevor<strong>de</strong>rt <strong>de</strong> opname van vitamine A.<br />

Vitamine K<br />

Gro<strong>ene</strong> groenten als broccoli, spinazie, boerenkool en margarine.<br />

Speelt een belangrijke rol in <strong>de</strong> bloedstolling.<br />

70 71

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!