19.09.2013 Views

Gezonder eten of diëten - De ene calorie is de andere niet

Gezonder eten of diëten - De ene calorie is de andere niet

Gezonder eten of diëten - De ene calorie is de andere niet

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

0 % vet....<br />

Geen suiker....<br />

Light....<br />

Ie<strong>de</strong>reen kent <strong>de</strong> claims op voedingswaren. Fabrikanten w<strong>eten</strong> het mooi, maar vaak ook<br />

m<strong>is</strong>lei<strong>de</strong>nd te brengen. Met <strong>de</strong> labels die ze op een product plakken, willen ze zeggen hoeveel<br />

beter het product <strong>is</strong> dan normaal. Ik ben van mening dat ze dit veel te omslachtig doen en hierin<br />

soms zelfs m<strong>is</strong>lei<strong>de</strong>nd zijn. Veel mensen w<strong>eten</strong> <strong>niet</strong> dat wanneer op een product „0 % vet” staat,<br />

het m<strong>is</strong>schien wel boor<strong>de</strong>vol slechte suiker zit. Of als er „zon<strong>de</strong>r suiker” op staat, er wel meer dan<br />

genoeg verzadigd vet in zit.<br />

Ik heb hiervoor een oplossing bedacht waarmee in één oogopslag dui<strong>de</strong>lijk wordt hoe goed<br />

<strong>of</strong> hoe slecht een product <strong>is</strong>. Het kan over <strong>de</strong> hele wereld gebruikt wor<strong>de</strong>n en zelfs kin<strong>de</strong>ren<br />

begrijpen het.<br />

Ik vind dat <strong>de</strong> overheid fabrikanten zou mo<strong>eten</strong> verplichten om dit op ie<strong>de</strong>re verpakking te<br />

vermel<strong>de</strong>n, net zoals er op pakjes sigaretten allerlei teksten staan om mensen te waarschuwen<br />

voor het gezondheidsgevaar. <strong>De</strong> overheid stimuleert sporten en gezond <strong>eten</strong>, voor miljo<strong>ene</strong>n<br />

mensen zou het dus ook een goe<strong>de</strong> toevoeging zijn om in één oogopslag te kunnen zien hoe<br />

goed <strong>of</strong> slecht een product <strong>is</strong>.<br />

Voor fabrikanten maakt het <strong>niet</strong> uit <strong>of</strong> ze <strong>de</strong> <strong>calorie</strong>strip extra op een verpakking zou<strong>de</strong>n<br />

vermel<strong>de</strong>n, zoals ze nu al verplicht zijn, <strong>de</strong> huidige voedingswijzer te vermel<strong>de</strong>n.<br />

Het zou enkel alleen een toevoeging zijn op <strong>de</strong> huidige voedingswijzer.<br />

Het verschil <strong>is</strong> dat mijn i<strong>de</strong>e voor ie<strong>de</strong>reen begrijpelijk <strong>is</strong>, over <strong>de</strong> gehele wereld.<br />

Zelfs voor kin<strong>de</strong>ren en mensen die <strong>niet</strong> <strong>of</strong> moeilijk kunnen lezen <strong>is</strong> dan in één oogopslag te zien<br />

hoe goed <strong>of</strong> slecht een product <strong>is</strong>. Uit ervaring weet ik dat voedingswijzers dat <strong>niet</strong> voor ie<strong>de</strong>reen<br />

zijn.<br />

Mijn simpele i<strong>de</strong>e werkt als volgt:<br />

Wanneer fabrikanten nu verplicht wor<strong>de</strong>n <strong>de</strong> <strong>calorie</strong>strip met 10 vakjes op <strong>de</strong> producten te<br />

plaatsen, kan met ro<strong>de</strong> en gro<strong>ene</strong> hokjes heel simpel aangegeven wor<strong>de</strong>n uit hoeveel procent<br />

goe<strong>de</strong>- en uit hoeveel procent slechte <strong>calorie</strong>ën het product bestaat. Een product met 50 procent<br />

goe<strong>de</strong>- en 50 procent slechte <strong>calorie</strong>ën, zou 5 gro<strong>ene</strong> en 5 ro<strong>de</strong> vakjes krijgen.<br />

Door <strong>de</strong> kleurenbalk dui<strong>de</strong>lijk op een product te plaatsen, wordt in één oogopslag dui<strong>de</strong>lijk<br />

hoeveel slechte <strong>of</strong> goe<strong>de</strong> <strong>calorie</strong>ën een product bevat. Ik vind <strong>niet</strong> dat we van bepaal<strong>de</strong> producten<br />

af mo<strong>eten</strong> blijven, maar we mo<strong>eten</strong> er wel continu op gewezen wor<strong>de</strong>n hoeveel goe<strong>de</strong> en slechte<br />

<strong>calorie</strong>ën wij dagelijks naar binnen werken.<br />

Zo zou het er ongeveer uit kunnen zien<br />

8 9<br />

MELK<br />

MAGER<br />

MELK<br />

HALFVOL<br />

Met een half blokje groen <strong>of</strong> rood kan het tot 5% nauwkeuring wor<strong>de</strong>n aangegeven.<br />

Het veel omstre<strong>de</strong>n Kies Bewust logo en an<strong>de</strong>re tabellen zou<strong>de</strong>n totaal overbodig zijn,<br />

dui<strong>de</strong>lijker kan <strong>niet</strong>.<br />

Toelichting <strong>calorie</strong>strip zie criteria en presentatie <strong>calorie</strong>strip.<br />

MELK<br />

VOLLE

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!