Fiskevelferdsmessig vurdering av produksjon av 0-års smolt

I en vurdering av testenes egnethet i et velferdsmessig perspektiv inngår også en
kort diskusjon omkring mulige feilkilder og risikofaktorer knyttet til utførelsen av
testene, og som kan ha innvirkning på fiskens velferd og resultatene fra testen. En
del forhold vil være felles for de to testene, andre er spesifikt knyttet til testens
egenart. Feilkilder og usikkerhet som vil være felles for bestemmelse av Na + ,K + -
ATPase aktivitet og sjøvannstoleransetester vil normalt være knyttet til
prøvetakingen, håndtering, forsendelse og analyse av prøvene. Samtlige er forhold
som må sies å være utenfor velferdsmessige forhold. Mens bestemmelse av Na + ,K + -
ATPase aktivitet ikke innebærer noen eksponering eller håndtering av fisken utover
normale driftsprosedyrer og en rask avliving, vil resultatene av sjøvannstesten være
avhengig av korrekt utførte prosedyrer under selve utføringen av testen. Mulige
feilkilder ved en sjøvannstest som vil kunne utgjøre en velferdsmessig bekymring vil
være knyttet til saltholdighet, stress under overføring, temperaturforskjeller ferskvann
– sjøvann, testtemperatur, bruk av ren oksygen i stedet for lufting, fisketetthet,
fiskestørrelse, testens varighet. På samme måte som for bestemmelse av Na + ,K + -
ATPase aktivitet vil det også være usikkerhet knyttet til prosedyrene for prøvetaking,
innfrysing, forsendelse og analyse.
Bestemmelse av Na + ,K + -ATPase aktivitet er en forholdsvis ny metode i kommersiell
sammenheng, og alle feilkilder knyttet til tolkningen av resultatene kan ikke sies å
være fullt ut forstått. Usikkerhet kan bl.a. være knyttet til fiskens
akklimatiseringstemperatur ifht analysetemperaturen (25 C), innfrysing og
forsendelse av vev for analyse, opptiningsprosedyrer og preparering av
gjellefilamenter for analyse. Selve analysen kan kvalitetssikres bl.a. gjennom bruk av
standardkurver og interne kontroller. Erfaringer fra enkelte brukere har pekt på at det
tidvis er noe større variasjon i Na + ,K + -ATPase aktiviteten enn i
sjøvannstestresultatene fra tilsvarende grupper. Denne variasjonen kan ha mange
årsaker, og den kan godt være reell, men en kalibrering mellom metoder under
varierende forhold er ønskelig.
Et viktig forhold i en vurdering av testenes egnethet er sikkerheten for hvorvidt
testresultatene virkelig representerer egenskapene i den fiskegruppen som
undersøkes. Forhold som uttaksstørrelse, variasjon/spredning i materialet,
størrelsesorden av de forskjeller en ønsker å påvise samt målenøyaktighet er viktige
felles utfordringer, stort sett uavhengig av hvilken metode som velges. I godt sorterte,
homogene grupper vil det generelt være behov for færre individer for med sikkerhet å
kunne stadfeste egenskapene i gruppen, mens det ved stor spredning innad i
gruppen vil være vanskelig med sikkerhet å kunne påvise forskjeller. En viktig side
ved slik testing er at en faktisk får en indikasjon på variasjonen innad i gruppen, og
dermed kan si noe om hvor stor andel av smolten som evt. ikke vil forventes å klare
overgangen til saltvann.
9.5 Oppsummering
Sjøvannstoleransetester og bestemmelse av Na+,K+-ATPase aktivitet har begge sin
berettigelse som smolttester, og det er en fordel å kjenne begge. En har gjennom ca.
to tiår høstet erfaringer med bruken av sjøvannstoleransetester i kommersiell
sammenheng, og har mye erfaringsdata å støtte seg til. Dersom testene følger en
nøye oppsatt protokoll, vil også mange av feilkildene normalt være av mindre
betydning. I et velferdsperspektiv vil imidlertid sjøvannstesten være noe mer
problematisk, spesielt hvis en ønsker å følge utviklingen gjennom de tidlige (eller
36